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单选题根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则，以下可用于替换馒头的食物是（）A 黄豆B 鸡蛋C 芹菜D 面包

题目
单选题
根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则，以下可用于替换馒头的食物是（）
A

黄豆

B

鸡蛋

C

芹菜

D

面包

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第1题：

以下说法不正确的是（ ）。

A.平衡膳食宝塔建议量均为食物可食部分的生重

B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃

C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例

D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量


正确答案：B
B

第2题：

关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（ ）。

A.平衡膳食宝塔分6层，包括了我们每天应吃的主要食物种类

B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量

C.宝塔中各层位置和面积不同，在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重

D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重


正确答案：A
平衡膳食宝塔分5层。

第3题：

中国居民平衡膳食宝塔把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，向居民推荐了平均每天各类食物的摄入量，便于群众理解和在日常生活中实行。()


本题答案：对

第4题：

根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则，以下可用于替换馒头的食物是（）。

  • A、黄豆
  • B、瘦猪肉
  • C、菠菜
  • D、面包

正确答案:D

第5题：

膳食平衡宝塔进行膳食结构评价时需要注意的是（　　）。

A.食物的选择因人因地而异，特殊情况可以适当调整
B.奶制品和豆制品需要进行折算后才能相加
C.只要能满足平衡膳食宝塔的总量就可以，不必考虑三餐分配问题
D.每天必须严格遵守平衡膳食宝塔的数量和比例摄取食物
E.只要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例就可以

答案：A,B,E
解析：
平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，每日生活无须每天都样样照此，但是要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议，还要注意合理分配三餐食量。三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。特殊情况可以适当调整。

第6题：

以下说法不正确的是（ ）。

A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄人量一般是指食物的生重

B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃

C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例

D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量


正确答案：B
平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，日常生活无需每天都严格按照宝塔推荐量吃。

第7题：

平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的熟重。（　　）


答案：错
解析：
平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的生重。

第8题：

婴幼儿平衡食宝塔的应用()。

A.根据婴幼儿的实际情况确定每天的食物需要

B.同类互换，调配丰富多彩的膳食

C.要合理分配每餐食量

D.要养成习惯，长期坚持


参考答案：ABCD

第9题：

中国居民平衡膳食宝塔把平衡膳食的原则转化为各类食物的（）。

  • A、重量
  • B、名称
  • C、质量
  • D、称量

正确答案:A

第10题：

不属于平衡膳食宝塔中同类互换的是（）

  • A、以蔬菜换水果
  • B、以粮换粮
  • C、以豆换豆
  • D、以肉换肉

正确答案:A

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