乡镇企业管理
单选题根据平衡膳食宝塔同类互换原则，以下可用于替换馒头的食物是（）。A瘦猪肉B菠菜C黄豆D面包
题目
单选题
根据平衡膳食宝塔同类互换原则，以下可用于替换馒头的食物是（）。
A
瘦猪肉
B
菠菜
C
黄豆
D
面包
参考答案和解析
正确答案：
D
解析：
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相似问题和答案
第1题：
关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（ ）。
A.平衡膳食宝塔分6层，包括了我们每天应吃的主要食物种类
B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄人量
C.宝塔中各层位置和面积不同。在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重
D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄人量
C.宝塔中各层位置和面积不同。在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重
D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
答案：A
解析：
平衡膳食宝塔分5层。
第2题：
膳食平衡宝塔进行膳食结构评价时需要注意的是（ ）。
A.食物的选择因人因地而异，特殊情况可以适当调整
B.奶制品和豆制品需要进行折算后才能相加
C.只要能满足平衡膳食宝塔的总量就可以，不必考虑三餐分配问题
D.每天必须严格遵守平衡膳食宝塔的数量和比例摄取食物
E.只要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例就可以
B.奶制品和豆制品需要进行折算后才能相加
C.只要能满足平衡膳食宝塔的总量就可以，不必考虑三餐分配问题
D.每天必须严格遵守平衡膳食宝塔的数量和比例摄取食物
E.只要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例就可以
答案：A,B,E
解析：
平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，每日生活无须每天都样样照此，但是要经常遵循宝塔各层各类食物的大体比例。平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议，还要注意合理分配三餐食量。三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。特殊情况可以适当调整。
第3题：
婴幼儿平衡食宝塔的应用()。
A.根据婴幼儿的实际情况确定每天的食物需要
B.同类互换，调配丰富多彩的膳食
C.要合理分配每餐食量
D.要养成习惯，长期坚持
参考答案：ABCD
第4题：
根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则，以下可用于替换馒头的食物是（）。
- A、黄豆
- B、瘦猪肉
- C、菠菜
- D、面包
正确答案:D
第5题：
以下说法不正确的是（ ）。
A.平衡膳食宝塔建议量均为食物可食部分的生重
B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
答案：B
解析：
平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，日常生活无需每天都样样照着“宝塔”推荐量吃。
第6题：
平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的熟重。（ ）
答案：错
解析：
平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量是指食物的生重。
第7题：
以下说法不正确的是（ ）。
A.平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
D.一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
答案：B
解析：
平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例，日常生活无需每天都严格按照宝塔推荐量吃。
第8题：
下列哪组食物搭配在一起能构成平衡膳食?()
A、馒头稀粥咸菜
B、牛奶
C、面包牛奶
D、面包牛奶蔬菜/水果
E、肉和菜混合陷的馄饨
参考答案：C,D,E
第9题：
中国居民平衡膳食宝塔把平衡膳食的原则转化为各类食物的（）。
- A、重量
- B、名称
- C、质量
- D、称量
正确答案:A
第10题：
不属于平衡膳食宝塔中同类互换的是（）
- A、以蔬菜换水果
- B、以粮换粮
- C、以豆换豆
- D、以肉换肉
正确答案:A