CMS专题
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独特工艺发酵酿造而成。( )
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第2题：
葡萄酒是中国最古老的饮料酒。（ ）
正确答案：×
第3题：
( )是中国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒．
A．黄酒
B．白酒
C．啤酒
D．葡萄酒
正确答案：A
第4题：
塞浦路斯（Chypre）是世界上最古老的葡萄酒生产国之一。该国的一款葡萄酒穿越世纪，成为永恒的经典，这款葡萄酒是？
正确答案: 这款酒是laCommandaria。在公元前8世纪，赫西奥德（Hesiode）就已经提到过塞浦路斯国用于葡萄酿甜酒。在中世纪的时候，这款酒用耶路撒冷圣让骑士团的指挥官（theGreatCommandersoftheKnightsofSaintJohnofJerusalem）来命的名。这个骑士团对该国葡萄种植以及葡萄酒酿造的推广起到了重要作用。今天，这款酒是塞浦路斯唯一的一个原产地控制命名法定产区。
第5题：
我国最初的发酵酒是由不同粮食原料制作的酒，不包括（）
- A、黍酒
- B、稷酒
- C、米酒
- D、清酒
正确答案:D
第6题：
浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独特工艺发酵酿造而成。（ ）
正确答案：√
略
略
第7题：
从生产工艺角度看，中国白酒是唯一采用（）的酒种，是世界上工艺最复杂、发酵周期最长、生产成本最高的蒸馏酒。
- A、多种微生物
- B、固态发酵
- C、液态发酵
- D、固态蒸馏
正确答案:A,B,D
第8题：
属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是（ ）。
A．白酒
B．葡萄酒
C．药酒
D．黄酒
正确答案：D
第9题：
以下哪种酒是世界上工艺最复杂、发酵周期最长、生产成本最高的蒸馏酒。（）
- A、白酒
- B、威士忌
- C、金酒
- D、朗姆酒
正确答案:A
第10题：
现存最古老的酒是哪个朝代的？
正确答案: 1980年在河南商代后期（距今约三千年）古墓出土的酒，现存故宫博物院