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相似问题和答案
第1题：
简述蔬菜商品化处理的内涵。
正确答案: 是指将蔬菜由初级产品变为商品，种植者从而获得效益的过程。蔬菜整个商品化处理过程是指蔬菜从农产品转化为商品的过程中所经过的一系列技术处理，它包括采摘、田间散热、整理、清洗、预冷、分级、包装、贮藏、运输、销售等。通过这些处理能够改善外观形态，方便包装，同时保持蔬菜质量，减少损失，使果蔬产品采后增值，提高其商品价值。
第2题：
简述劳动力商品的特点？
正确答案: （1）劳动力商品的价值，由生产、发展、维持和延续劳动力所必需的生活必需品的价值决定，其构成包括维持劳动者本人及其家属生存所必需的生活资料的价值和劳动者接受教育、训练的支出费用三部分。另外，劳动力价值的构成受历史的和道德的因素制约。（2）劳动力商品的使用价值是价值的源泉，能够创造比劳动力本身价值更大的价值。
第3题：
简述蔬菜类的营养特点。
正确答案：
第4题：
简述蔬菜加工机的工作特点及其适用范围？
正确答案: 蔬菜加工机配有各种不同的切割具，切出的原料厚薄均匀，整齐一致，可以将蔬菜、瓜果等烹任原料切成块、片、条、丝等各种形状。
第5题：
简述蔬菜的商品特点是什么？
正确答案: （1）季节性生产
（2）消费的均衡性
（3）品种的多样性
（4）鲜嫩、易腐烂
（5）产量的不稳定性
（6）对市场的依赖性强
第6题：
简述商品信息状态的含义是什么？
正确答案: 1.商品信息状态是指商品基本信息、商品简介、规格参数及图片信息修改后在系统中流转的过程。
2.信息已同步代表目前商品信息已在N-POP系统中审核通过；
3.信息已保存代表目前商品信息已有修改，但还未将此修改提交给N-POP系统审核
4.信息已提交代表目前商品信息已提交给N-POP系统审核，等待审核结果中。
第7题：
简述蔬菜腌制品的保绿保脆方法是什么？
正确答案:采用成熟度适宜的原料腌制，防止霉菌侵染，生产用水用硬水或在水中加入原料总质量0.05%的钙盐或铝盐，使果胶酸与钙、铝盐作用，生成不溶性的果胶酸盐，使脆度得到保持。
第8题：
电力商品的特点是什么？
电是商品，具有价值和使用价值，但又不同于其他商品。其特点是：
1）、电力商品的生产、供应、使用几乎是瞬间同时完成的；
2）、不能大量储存，没有中间环节；
3）、电力商品使用数量是通过电能计量装置确定的；
4）、发电厂和电力客户是通过电力线路和变电站互相连接组成电网，通过电网交换电力商品的；
5）、电力商品的质量是以电压、频率和谐波来衡量的。
略
第9题：
简述玉米商品的特点是什么？
正确答案:营养价值高、产品需求量大、作物生长的地域性和季节性、价格变动性。玉米作物冬季价格低迷，而夏季价格则高些。
第10题：
简述园艺商品生产特点。
正确答案: （1）生产集约化程度高：劳动密集型、资密集型、技术密集型。
（2）受自然条件的影响大，经营风险大。
（3）园艺产业有十分明显的地域性特征。
（4）生产周期长。
（5）园艺商品多数是鲜活品，再加上产品的多样性，市场流通难度大。