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相似问题和答案
第1题：
（）的主要作用是发酵罐内的温度调节。
- A、蛇管
- B、搅拌器
- C、挡板
- D、夹套
正确答案:A
第2题：
发酵罐内装设的挡板的作用是（）、（）。
正确答案:防止中央液流形成漩涡；促进轴向混合
第3题：
终聚釜搅拌器机封通入EG的作用有哪些？
正确答案: ①冷却，通过EG的流动将机封摩擦产生的热量带走；
②冲洗，通过EG的流动将机封摩擦产生的碎屑带走；
③密封，因循环EG的压力大于大气压力，可防止外界空气进入终聚釜内。
第4题：
为满足化工生产过程对搅拌器的要求，搅拌器应具有哪些作用？
正确答案:为满足化工生产过程对要求，搅拌器应具有下述作用。
（1）推动液体流动，混匀物料。
（2）产生剪切力，分散物料，并使之悬浮。
（3）增加流体的漏动，以提高传热速率。
（4）加速物料的分散和合并，增大物质的传递速率。
第5题：
雷达液位计下列场所不可以使用（）。
- A、罐内存在搅拌器
- B、罐内存在温度测量元件
- C、罐内存在挡板
- D、罐内液体挥发
正确答案:D
第6题：
提高发酵罐的KLα途径有（）
- A、增加搅拌器转速
- B、加大通气量
- C、提高罐内操作压力
- D、通入纯氧
正确答案:A,B,C,D
第7题：
机械搅拌发酵罐搅拌器的作用是什么？从搅拌程度来说，以哪种最为激烈，功率消耗也最大，哪种最小？
正确答案: 搅拌器：有平叶式、弯叶式、箭叶式涡轮式和推进式等；
其作用是打碎气泡，使氧溶解于发酵液中。
从搅拌程度来说，以平叶涡轮最为激烈，功率消耗也最大，弯叶次之，箭叶最小。
第8题：
发酵罐内哪些地方易构成死角？
正确答案: 在发酵罐内易构成死角的部位有空气分布管的堵塞及穿孔，罐内管路的穿孔及管路与罐壁缝隙间的菌丝堆积物，罐内挡板背后及蛇形管托架上的菌丝堆积物，搅拌盘及底瓦支架上的菌丝堆积物，罐底残留的菌丝体及焦化物，铁罐涂树脂层的鼓包部位，人体焊缝处等。以上这些部位，由于培养基的不断消毒。粘结，形成较厚的焦化层，每批下罐清理检查时，如不清除这些死角，藏在里面的杂菌将很难消透，所以，必须坚持每批下罐清除死角的制度。
第9题：
发酵罐内搅拌器的作用有哪些？
正确答案: 发酵罐内搅拌器的作用：
⑴使发酵罐内的温度和营养物质浓度均一，使组成发酵液的三相系统充分混合。
⑵把引入发酵液中的空气分散成小气泡，增加了气-液接触面积，提高KLa值。
⑶强化发酵液的湍流程度，降低气泡周围的液膜厚度和湍流中的流体阻力，从而提高氧的转移速率。
⑷减小菌丝结团，降低细胞壁周围的液膜阻力，有利于菌体对氧的呼吸，同时可尽快排除细胞代谢产生的“废气”和“废物”，有利于细胞的代谢活动。应提出的是如果搅拌速度快，由于剪切速度增大，菌丝体会受到损伤，影响菌丝体的正常代谢，同时浪费能源。
第10题：
发酵罐内装设（）的作用是防止液面中央形成漩涡流动，增强其湍动和溶氧传质。
- A、搅拌器
- B、挡板
- C、轴封
- D、消泡装置
正确答案:B