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多选题在目前储藏技术水平下，许多储藏技术措施都是根据（）在商品体内的作用和变化规律而确定的。A商品的经济价值B商品的市场需求C商品的适应温度D商品体所含水分E商品的适应湿度
题目
多选题
在目前储藏技术水平下，许多储藏技术措施都是根据（）在商品体内的作用和变化规律而确定的。
A
商品的经济价值
B
商品的市场需求
C
商品的适应温度
D
商品体所含水分
E
商品的适应湿度
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相似问题和答案
第1题：
药品的有效期是指药品
A、在规定的储藏条件下能保持其质量的期限
B、在规定的储藏条件下不产生毒副作用的期限
C、在规定的储藏条件下能够安全使用的期限
D、在规定的储藏条件下效价不变的期限
E、在任何条件下能保持其质量的期限
B、在规定的储藏条件下不产生毒副作用的期限
C、在规定的储藏条件下能够安全使用的期限
D、在规定的储藏条件下效价不变的期限
E、在任何条件下能保持其质量的期限
答案：A
解析：
药品的有效期概念。药品的有效期是指药品在规定的储藏条件下能保持其质量的期限。药品在效期内要保持其一定的药效，仅仅能够安全使用不产生毒副作用是不行的，而保持效价不变要求过高。
第2题：
在目前储藏技术水平下，许多储藏技术措施都是根据（）在商品体内的作用和变化规律而确定的。
- A、商品的经济价值
- B、商品的市场需求
- C、商品的适应温度
- D、商品体所含水分
- E、商品的适应湿度
正确答案:C,D,E
第3题：
药品的效期管理是药品保管中的主要内容，以下关于药品有效期的说法正确的是药品的有效期是指药品A、在规定的储藏条件下能保持其质量的期限
B、在任何条件下能保持其质量的期限
C、在规定的储藏条件下产生毒副作用的期限
D、在规定的储藏条件下能够安全使用的期限
E、在规定的储藏条件下效价不变的期限
药品有效期的制定依据其A、理化性质
B、毒性大小
C、临床使用疗效
D、制备工艺
E、稳定性试验和留样观察
参考答案：问题 1 答案：A
问题 2 答案：E
问题 2 答案：E
第4题：
简述一种富含亚油酸的油脂在储藏过程中过氧化值和酸价变化有什么规律。这种变化规律与哪些化学反应有关？
正确答案: 1、过氧化值。在油脂氧化初期，过氧化值随氧化程度加深而增高，而当油脂深度氧化时，氢过氧化物的分解速度超过了氢过氧化物的生成速度，这时过氧化值会降低。
2、酸价。可以直接反映油脂的氧化程度，随氧化程度加深，其酸价不断增大。
与以上变化规律有关的化学反应有：
①油脂的氧化，油脂氧化的初级产物是氢过氧化物，氢过氧化物进一步分解可产生小分子的醛、酸等，影响酸价和过氧化值。
②油脂的水解，油脂在有水存在下以及在热、酸、碱、脂水解酶的作用下，可发生水解反应，使脂肪酸游离出来。
③油脂在高温下的化学反应，油脂在高温下烹调时，会发生各种化学反应，如：热分解、热聚合、缩合、水解、氧化反应等。油脂经长时间加热，会导致油脂品质降低，如黏度增大，酸价升高等。
④辐解，辐解产物有小分子的醛、酸、酮等，从而影响酸价。
第5题：
目前广泛采用冷却粮堆，使储粮在（）下储藏。
- A、低温环境
- B、安全状态
- C、制冷条件
- D、气调条件
正确答案:A
第6题：
药品的效期管理是药品保管中的主要内容，以下关于药品有效期的说法正确的是
药品的有效期是指药品A.在规定的储藏条件下能保持其质量的期限
B.在任何条件下能保持其质量的期限
C.在规定的储藏条件下产生毒副作用的期限
D.在规定的储藏条件下能够安全使用的期限
E.在规定的储藏条件下效价不变的期限
B.在任何条件下能保持其质量的期限
C.在规定的储藏条件下产生毒副作用的期限
D.在规定的储藏条件下能够安全使用的期限
E.在规定的储藏条件下效价不变的期限
答案：A
解析：
第7题：
粮油种子在储藏过程中，由于受外界因素、围护结构、物理因素和粮堆生态体系自身特点的影响，储藏期间粮食温度的变化具备有一定的（）。
- A、不规律性
- B、规律性
- C、循环规律
- D、反复性
正确答案:B
第8题：
露天储粮常规储藏的技术措施有哪些?
正确答案：最主要的是要抓好五个技术关键，即：入库粮质关，防虫防鼠关，冬季通风关，夏季控温关，定期检查关。
第9题：
粮食在保管时应主要做到控制粮温的变化和控制储藏环境的湿度。
正确答案:正确
第10题：
茶叶含水量在（）以下时较耐储藏，香气变化小。
正确答案:5%