CMS专题
填空题（）是已知天然食物中最理想的优质蛋白质，其生物价高达95。
题目
填空题
（）是已知天然食物中最理想的优质蛋白质，其生物价高达95。
参考答案和解析
正确答案：
蛋类
解析：
暂无解析
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
蛋中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第2题：
下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质，并多采用作参考蛋白（ ）。
A．大豆蛋白质
B．动物蛋白
C．酪蛋白
D．蛋类蛋白质
E．植物性蛋白质
正确答案：D
第3题：
鸡蛋的蛋白质是天然食物中最优质的蛋白质,是因为蛋白质______。
A.含量特别高
B.品种特别全
C.消化吸收率特别高
D.特别容易凝固
参考答案：C
第4题：
（）蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。
- A、牛奶
- B、鸡蛋
- C、瘦猪肉
- D、鱼肉
正确答案:B
第5题：
有关蛋白质的生物价，描述错误的是（）
- A、蛋白质生物价反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度
- B、食物蛋白质中必需氨基酸的含量高，其生物价高
- C、食物蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近，则生物就价愈高
- D、蛋白质生物价越高，其营养价值越低
正确答案:D
第6题：
下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质
A.牛奶
B.牛肉
C.猪肉
D.鱼肉
E.鸡蛋
正确答案：E
第7题：
蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一。
正确答案:正确
第8题：
下列食品原料中,( )中的蛋白质是已知天然食物中最优良的蛋白质。
A.鸡蛋
B.禽肉
C.花生
D.大豆
参考答案：A
第9题：
（）是已知天然食物中最理想的优质蛋白质，其生物价高达95。
正确答案:蛋类
第10题：
鸡蛋是最好的食物蛋白质来源，生物价高达（）。
- A、90%
- B、92%
- C、94%
- D、96%
正确答案:C