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填空题发酵工业常用的消泡剂主要有(),高碳醇、脂肪酸和酯类,(),硅酮类。

题目
填空题
发酵工业常用的消泡剂主要有(),高碳醇、脂肪酸和酯类,(),硅酮类。
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第1题:

聚山梨酯类的化学名称为()。

A.聚乙烯脂肪酸酯类

B.聚乙烯脂肪酸醇醚类

C.失水山梨醇脂肪酸酯类

D.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类

E.三油酸甘油酯类


正确答案:D

第2题:

球墨铸铁在选定碳当量后,原铁液应采用( )的原则

A.高碳高硅

B.高碳低硅

C.低碳低硅

D.低碳高硅


正确答案:B

第3题:

吐温类表面活性剂的化学名称是( )

A.失水山梨醇脂肪酸酯类

B.聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类

C.山梨醇脂肪酸酶类

D.三油酸甘油酯类

E.聚乙烯脂肪酸酯类


正确答案:B

第4题:

发酵工业上常用的糖类主要有()、糖蜜。


正确答案:葡萄糖

第5题:

高碳锰铁和硅锰合金、高碳铬铁和低碳铬铁、高硅硅铁和中硅硅铁都不能()堆放。


正确答案:相邻

第6题:

吐温类的化学名称是

A、聚乙烯脂肪酸酯类

B、山梨醇脂肪酸酯类

C、失水山梨醇脂肪酸酯类

D、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类

E、三油酸甘油酯类


参考答案:D

第7题:

锌锅材料尽可能选用含碳、含硅量( )的钢板焊接。

A.高

B.低

C.碳高硅低

D.碳低硅高


正确答案:B

第8题:

发酵工业一般使用不产生新陈代谢的消泡剂()。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第9题:

下面不是按消泡剂成分划分的是()。

  • A、GP型消泡剂
  • B、高碳醇
  • C、耐酸消泡剂
  • D、硅类

正确答案:C

第10题:

司盘类表面活性剂的化学名称为()

  • A、山梨醇脂肪酸酯类
  • B、硬脂酸甘油酯类
  • C、失水山梨醇脂肪酸酯类
  • D、聚氧乙烯脂肪酸酯类
  • E、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类

正确答案:C