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单选题“龙虎斗”是驰名中外的（）传统名菜。A 广东B 福建C 湖南D 江西
题目
单选题
“龙虎斗”是驰名中外的（）传统名菜。
A
广东
B
福建
C
湖南
D
江西
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相似问题和答案
第1题：
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。
A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B．糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪
C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗
D．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
正确答案：D
第2题：
江苏名菜“龙虎斗”中的“龙”是指（）。
- A、海鳗
- B、蛇
- C、鳝鱼
- D、狼牙鳝
正确答案:C
第3题：
代表鲁菜、川菜、粤菜、灌扬菜的四个名菜是( )．
A．葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B．糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪
C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗
D．葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
正确答案：D
第4题：
“吃在广州”，此话名不虚传。远在北国的人们也知道广州最有地方特色的传统名菜“龙虎斗”，你是否知道，“龙虎斗”由哪二种动物烹调而成？
正确答案:蛇和猫。
第5题：
韩食以（）为特色，一日三餐都离不开。韩国传统名菜（）已经成了世界名菜。
正确答案:泡菜文化；烧肉、泡菜、冷面
第6题：
以下不属于粤菜名菜的是（）
- A、龙虎斗
- B、炒鲜奶
- C、家常海参
- D、盐焗鸡
正确答案:C
第7题：
传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的（）
- A、淮扬菜
- B、鲁菜
- C、粤菜
- D、川菜
正确答案:A
第8题：
传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是（）
正确答案：浸法
第9题：
章水泉竹器，是驰名中外的传统工艺品，民间誉为“（）”。
正确答案:竹器之圣
第10题：
松鼠鳜鱼是江苏传统名菜，也是中国著名佳肴之一。
正确答案:正确