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单选题在意大利，下列哪个葡萄品种用来酿造简单易饮的低价的白葡萄酒？（）A 棠比内洛（Trebbiano）B 内比奥罗（Nebbiolo）C 巴贝拉（Barbera）D 桑娇维塞（Sangiovese）
题目
单选题
在意大利，下列哪个葡萄品种用来酿造简单易饮的低价的白葡萄酒？（）
A
棠比内洛（Trebbiano）
B
内比奥罗（Nebbiolo）
C
巴贝拉（Barbera）
D
桑娇维塞（Sangiovese）
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第1题：
酿造白葡萄酒的工艺？
正确答案:以酿造白葡萄酒的葡萄品种为原料，经果汁与皮渣分离（防止多酚溶于酒中）、果汁澄清、控温发酵、陈酿及后加工处理而成。
第2题：
说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
正确答案:葡萄属葡萄科（VitaceaE.葡萄属（Vitis）。葡萄中经济价值最高的是欧亚种群。赤霞珠、梅鹿辄（Merlot梅洛）、宝石解百纳（RubyCabenet）蛇龙珠（CabernetGernischt）品丽珠（CabenetFranC.黑品乐（PinotNoir）汉堡麝香（MuscatHamburg）龙眼（LongYan）、是我国古老的栽培品种，我国特有的葡萄品种。雷司令（Riesling）霞多丽（Chardonnay）白诗南（CheninBlanc）
第3题：
在意大利，下列哪个葡萄品种用来酿造简单易饮的低价的白葡萄酒？（）
- A、棠比内洛（Trebbiano）
- B、内比奥罗（Nebbiolo）
- C、巴贝拉（Barbera）
- D、桑娇维塞（Sangiovese）
正确答案:A
第4题：
沙城产区酿造白葡萄酒主要有哪些葡萄品种？
正确答案:龙眼，白诗南，赛美蓉，霞多丽，白玉霓
第5题：
世界上用来酿造葡萄酒的主要葡萄品种有哪些？
正确答案: 主要有欧洲葡萄、美洲葡萄和杂交品种三大类。
（1）欧洲葡萄：霞多丽、赤霞珠
（2）美洲葡萄：康科德（Ccncord）、卡托巴（Catawba）
（3）杂交品种：白赛瓦（Seyval Blanc）、黑巴克（Baco Noir）
第6题：
红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。
正确答案:紫黑；品质；单宁；白葡萄；发酵；单宁
第7题：
酿造白葡萄酒的优良品种有哪些？
正确答案:包括龙眼，雷司令，贵人香，白羽，李将军等
第8题：
以下哪个葡萄品种在凉爽、温和或炎热气候条件下都可以用来酿造优质葡萄酒？（）
- A、霞多丽
- B、黑比诺
- C、长相思
- D、雷司令
正确答案:A
第9题：
在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中，哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种？
- A、西拉（Shiraz）
- B、赤霞珠（CabernetSauvignon）
- C、歌海娜（Grenache）
正确答案:A
第10题：
以下哪些是酿造白葡萄酒的葡萄品种？（）
- A、霞多丽
- B、莎当妮
- C、雷司令
- D、长相思
正确答案:A,B,C,D