问题:单选题下列关于赤霉病麦叙述错误的是()。A 属于霉菌毒素引起的中毒B 该毒素对热不稳定C 临床表现为胃肠道症状D 可出现醉酒样表现E 预后大多良好
Thursday, September 15, 2022
问题:单选题新生儿胃容量小,为30~35mL,生长发育至6个月时,胃容量约增至( )。A 100mLB 200mLC 300mLD 400mLE 500mL
Thursday, September 15, 2022
问题:单选题评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是( )。A 大肠菌群B 腐败菌C 葡萄球菌D 绿脓杆菌E 放线菌
Friday, February 9, 2024
问题:单选题食用河豚发生食物中毒的原因是()。A 河豚含有的组胺B 河豚含有的毒素C 河豚中有毒金属D 河豚腐败变质E 河豚受到有毒物质污染
Tuesday, April 23, 2024
问题:单选题急性苯中毒损伤的靶组织主要是( )。A 呼吸道B 中枢神经系统C 消化道D 外周神经系统E 造血系统
Thursday, September 22, 2022
问题:单选题常用来估计脂肪消耗情况的指标是()。A 身高B 上臂肌围C 体质指数D 肌酐-身高指数E 三头肌皮褶厚度
Wednesday, September 21, 2022
问题:单选题200吨花生油被黄曲霉毒素污染,急需去毒,首选措施为( )。A 兑入其他油B 白陶土吸咐C 加碱去毒D 紫外线照射E 加酸
Saturday, May 13, 2023
问题:单选题下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是()。A 肉毒梭菌B 沙门菌C 副溶血性弧菌D 葡萄球菌E 椰毒假单胞菌
Thursday, July 6, 2023
问题:单选题低温环境的能量代谢特点是()。A 以脂肪供能为主B 以糖类供能为主C 以脂肪和蛋白质供能为主D 以糖类和蛋白质供能为主E 以糖类为主,逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主
Wednesday, January 31, 2024
问题:单选题可判断为小康水平的Engel指数是( )。A 60%以上B 50%~59%C 40%~49%D 30%~39%E 30%以下
Thursday, September 22, 2022
问题:单选题常用物理保藏方法不包括()。A 冷却保藏B 辐照保藏C 冻结保藏D 高压保藏E 液熏法
Thursday, September 22, 2022
问题:单选题化学保鲜剂按保鲜机理的不同,可分为()。A 防腐剂、抗氧化剂B 杀菌剂、防腐剂C 抗氧化剂、杀虫剂D 干燥剂、抗氧化剂E 杀虫剂、防腐剂
Thursday, September 22, 2022
问题:单选题急性苯中毒损伤的靶组织主要是( )。A 中枢神经系统B 周围神经C 消化道D 呼吸道E 造血系统
Thursday, September 22, 2022
问题:单选题放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,促进恢复,但不同来源的蛋白质防护效果不同,效果最好的是( )。A 大豆粉B 脱脂大豆C 酪蛋白(10%)D 玉米粉E 脱脂大豆+玉米粉
Thursday, September 22, 2022
问题:单选题鱼类蛋白质的含量一般为()。A 5%B 10%~15%C 15%~25%D 25%~35%E 35%~45%
Friday, September 23, 2022
问题:单选题N-亚硝基化合物特性( )。A 可在人体内合成B 是强致癌物C 通过胎盘、乳汁使子代发生肿瘤D 加热煮沸时可促进其分解E 以上都是
Friday, September 16, 2022
问题:单选题高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是( )。A 20%B 30%C 40%D 50%E 60%
Thursday, September 22, 2022