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单选题蛋黄中维生素含量最多的是（）。A 维生素AB 维生素B2C 维生素CD 维生素E
题目
单选题
蛋黄中维生素含量最多的是（）。
A
维生素A
B
维生素B2
C
维生素C
D
维生素E
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相似问题和答案
第1题：
下列食物中维生素A含量最丰富的是
A.鸡肝
B.海参
C.牡蛎
D.蛋黄
E.牛奶
B.海参
C.牡蛎
D.蛋黄
E.牛奶
答案：A
解析：
第2题：
蛋黄中含量最多的成分（）
- A、水
- B、油脂
- C、蛋白质
- D、灰分
正确答案:A
第3题：
蛋黄中铁的含量虽然很高，它的吸收率却很低，蛋黄中影响铁吸收最可能的因素是( )
A.蛋黄中钙
B.蛋黄中磷
C.蛋黄中胆固醇
D.蛋黄中高磷蛋白
答案：D
第4题：
下列食物中维生素A含量最丰富的是（）。
- A、牛奶
- B、海参
- C、鸡肝
- D、蛋黄
- E、牡蛎
正确答案:C
第5题：
在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中，下列哪种维生素的含量较高？（）
- A、B族维生素
- B、维生素A
- C、维生素D
- D、维生素C
- E、维生素E
正确答案:A
第6题：
蛋黄中含量最高的是（）
- A、钙
- B、磷
- C、维生素A
- D、维生素D
正确答案:D
第7题：
肉类中维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多。
正确答案:正确
第8题：
下列关于蛋类,说法错误的是( )
A. 蛋黄是蜜类中维生素和矿物质的主要来源
B. 蛋黄中富含磷脂和胆碱
C. 蛋白是蛋类中维生素和矿物质的主要来源
D. 蛋黄中胆固醇含量较高
E. 吃鸡蛋应丢弃蛋黄
B. 蛋黄中富含磷脂和胆碱
C. 蛋白是蛋类中维生素和矿物质的主要来源
D. 蛋黄中胆固醇含量较高
E. 吃鸡蛋应丢弃蛋黄
答案：C,E
解析：
蛋黄,是蛋类中的维生素和矿物质的主要来源，尤其富含磷脂和胆碱，对健康十分有益,尽管胆固醇含量较高,但若不过量摄入，对人体健康不会产生影駒，因此吃鸡蛋不要丢弃蛋黄。
第9题：
以下物质中，苹果中（）含量最多。
- A、糖
- B、钙
- C、维生素A
- D、维生素B
正确答案:A
第10题：
维生素D含量较少的食物是（）
- A、鱼卵
- B、动物肝脏
- C、牛奶
- D、蛋黄
- E、黄油
正确答案:C