CMS专题

问答题根据社交礼仪,吃西餐必须了解哪些问题?

题目
问答题
根据社交礼仪,吃西餐必须了解哪些问题?
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

吃西餐时有哪些礼仪要求?(吃西餐的礼仪有哪些)


正确答案: 讲究吃不同的菜要用不同的刀叉,不同场合饮用不同的酒;
西餐刀叉的使用是右手持刀,左手使叉;
取用刀叉按照由外向内的顺序,吃一套菜换一套刀叉。

第2题:

每个人无论处在什么行业,都应了解如何与人相处的法则和规范。这些规范就是通常说的()。

  • A、社交礼仪
  • B、通信礼仪
  • C、谈吐礼仪
  • D、称呼礼仪

正确答案:A

第3题:

现代社交礼仪有哪些主要社会功能?


参考答案:(1)塑造形象。现代社交礼仪不仅能帮助树立良好的个人形象,也能帮助树立优秀的组织形象。(2)沟通信息。社交礼仪行为是信息性很强的行为,人们通过礼仪行为在获得信息的同时,也在传递信息。(3)联络感情。表达和联络感情是社交礼仪的重要目的,礼仪行为必须以感情为基础,最终达到感情相通、相融。(4)增进友谊。社交礼仪在个人社交圈中能为个人交往架设友谊的桥梁,在组织的交往中能为彼此之间互相了解、增进友谊带来事半功倍的效果。

第4题:

社交礼仪的特征有哪些?


正确答案: ①社交礼仪对象日渐广泛
②社交礼仪内容日益丰富
③社交礼仪形式日趋简化

第5题:

根据适用范围,礼仪可以分为()

  • A、商务礼仪
  • B、服务礼仪
  • C、社交礼仪
  • D、国际礼仪
  • E、政务礼仪

正确答案:A,B,C,D,E

第6题:

吃中餐时有哪些礼仪要求?


正确答案: 要等主人招呼后再动手;
夹菜应夹离自己较近的地方;
掉在盘外的不可再放到盘内吃;
吃东西要闭嘴咀嚼;
进餐打喷嚏要把头转向外,用手帕掩住口鼻;
用餐最好不要吸烟。

第7题:

西餐礼仪


正确答案: 1、就座时:身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
3、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要
一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
3、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
5、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

第8题:

现代礼仪我们大概把它分成以下五块()。

  • A、政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪和国际礼仪
  • B、政务礼仪、交易礼仪、服务礼仪、社交礼仪和国际礼仪
  • C、政务礼仪、商业礼仪、服务礼仪、社交礼仪和国际礼仪

正确答案:A

第9题:

()主要包含社交中的基本礼仪;社交馈赠礼仪;人际交往礼仪;社交宴请礼仪;恋爱礼仪、探望病人的礼仪以及社交禁忌等多方面的内容。


正确答案:社交礼仪

第10题:

根据社交礼仪的规范,选择称呼时应该注意的问题包括()

  • A、合乎常规
  • B、照顾习惯
  • C、入乡随俗

正确答案:A,B,C