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单选题患有缺铁性贫血的幼儿在膳食中应注意补充(),以便提高饮食中铁的吸收率。A 维生素AB 维生素B1C 维生素CD 维生素D

题目
单选题
患有缺铁性贫血的幼儿在膳食中应注意补充(),以便提高饮食中铁的吸收率。
A

维生素A

B

维生素B1

C

维生素C

D

维生素D

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第1题:

我国学生缺铁性贫血患病率较高的原因是

A.膳食中铁含量低

B.膳食中铁吸收量低

C.机体需要量增多

D.机体排泄量增多

E.机体贮备量增多


正确答案:A

第2题:

缺铁性贫血是幼儿期的常见病,其原因是( )。

A.膳食铁主要以植物性为主,吸收率低

B.牛奶含铁丰富,但摄入不足

C.蛋黄含铁高,吸收率也高,但摄入少

D.肉类中的铁易受膳食因素影响。


正确答案:A
因为我国儿童(尤其是农村)膳食铁主要以植物性铁为主,吸收率低,幼儿期缺铁性贫血成为常见和多发病。

第3题:

幼儿膳食调配时应注意哪几方面?


答:幼儿期仍属生长发育迅速增长阶段。根据营养调查,幼儿的能量、蛋白质、钙、维生素A、核黄素和维生素C的摄入量常偏低,缺铁性贫血、佝偻病、核黄素缺乏症及低体重、低身高等也较常见。
a、蛋白质。幼儿每日膳食中应有一定量的牛奶、瘦肉、禽类、鱼类、大豆及豆制品等蛋白质营养价值高的食物,优质蛋白质应占膳食中蛋白质总量的1/2以上。
b、为解决矿物质和维生素的不足,应特别强调饮食品种的多样性。尤其是多进食黄绿色蔬菜和新鲜水果。
c、纯糖和纯油脂食物不宜多吃。
d、注意烹调方法。既要保持营养成分不被破坏,又要膳食的色香味形多样化,以增进幼儿食欲。
e、饮食要定时,不挑食、不偏食,培养儿童良好的饮食习惯。

第4题:

患有骨质疏松症的人群应注意补充()

  • A、钠
  • B、膳食纤维
  • C、维生素
  • D、胆碱

正确答案:C

第5题:

患有缺铁性贫血的幼儿在膳食中应注意补充(),以便提高饮食中铁的吸收率。

A维生素A

B维生素B1

C维生素C

D维生素D


C

第6题:

针对缺铁性贫血,膳食干预中应多补充( )。


正确答案:AD

第7题:

导致幼儿缺铁性贫血最重要的原因是( )

A.先天储血不足
B.饮食中铁的摄入量不足
C.生长发育快
D.疾病的影响

答案:B
解析:
饮食中铁的摄入量不足,是导致缺铁性贫血的重要原因。

第8题:

膳食中铁的缺乏可引起缺铁性贫血。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第9题:

儿童少年膳食特点应注意()、()及良好饮食习惯。


正确答案:食物易于消化;多餐膳食供给

第10题:

人乳中铁含量较高、吸收率也高,因此,婴儿出生后予以母乳喂养,可以预防发生缺铁性贫血。


正确答案:错误

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