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问答题简述清香型铁观音和浓香型铁观音的区别？
题目
问答题
简述清香型铁观音和浓香型铁观音的区别？
参考答案和解析
正确答案：
1.安溪是铁观音的发源地，也是生产铁观音的大县，铁观音是闽南乌龙茶的极品。目前市场上销售的安溪铁观音主要有清香型和浓香型。它们之间是有区别的。
2.其中，“清香型”属于当前市场流行的轻发酵铁观音茶，“绿水清汤”是其典型特征之一。清香型铁观音发酵和烘焙干燥程度均较轻，茶叶中的水分含量略高，叶片的成色好，干茶叶色砂绿，颗粒圆结重实；冲泡后清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，叶底翠绿鲜活，极具观赏性。适合口感清淡且喜赏茶色的人士品尝，也适合日常冲泡品饮。清香型铁观音一般可连续冲泡5-12次左右，具体由茶叶的质量决定。
3.“浓香型”属传统半发酵的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶片成色不及清香型好，但口感最为纯正，金黄色茶汤是其典型代表之一。传统制法铁观音茶要求半发酵时间较长且较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来感觉醇厚甘爽，即滋味纯正。从中医学角度而言，传统浓香型铁观音具有暖胃、降血压、降血脂、减肥的功效，很适合日常工作应酬多，饮食结构不合理，肠胃有小毛病，血脂血压高，身体偏胖的人士饮用。
2.其中，“清香型”属于当前市场流行的轻发酵铁观音茶，“绿水清汤”是其典型特征之一。清香型铁观音发酵和烘焙干燥程度均较轻，茶叶中的水分含量略高，叶片的成色好，干茶叶色砂绿，颗粒圆结重实；冲泡后清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，叶底翠绿鲜活，极具观赏性。适合口感清淡且喜赏茶色的人士品尝，也适合日常冲泡品饮。清香型铁观音一般可连续冲泡5-12次左右，具体由茶叶的质量决定。
3.“浓香型”属传统半发酵的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶片成色不及清香型好，但口感最为纯正，金黄色茶汤是其典型代表之一。传统制法铁观音茶要求半发酵时间较长且较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来感觉醇厚甘爽，即滋味纯正。从中医学角度而言，传统浓香型铁观音具有暖胃、降血压、降血脂、减肥的功效，很适合日常工作应酬多，饮食结构不合理，肠胃有小毛病，血脂血压高，身体偏胖的人士饮用。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
中国名酒西凤酒、茅台酒、泸州老窖、汾酒的香型依次是( )．
A．米香型、混香型、浓香型、清香型
B．混香型、酱香型、浓香型、清香型
C．混香型、米香型、酱香型、浓香型
D．酱香型、混香型、清香型、米香型
正确答案：B
第2题：
中国白酒的五大香型是（）
- A、酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型
- B、酱香型、茅香型、清香型、米香型和混合型
- C、窑香型、浓香型、清香型、米香型和混合型
- D、酱香型、浓香型、清香型、米香型和混合型
正确答案:D
第3题：
冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
我国习惯把烤烟分为清香型、浓香型和（）三个主要类型，是用以区别香气本质特征的术语。
正确答案:中间香型
第5题：
审评时，常用（）术语描述铁观音香型。
- A、音韵
- B、香腺味
- C、兰花香
- D、雪梨香
正确答案:A
第6题：
中国白酒的五大香型是( )
A.酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型
B.酱香型、茅香型、清香型、米香型和混合型
C.窑香型、浓香型、清香型、米香型和混合型
D.酱香型、浓香型、清香型、米香型和混合型
正确答案：D
第7题：
金六福一坛好酒描述不正确的是（）
- A、分为红坛和陶坛
- B、浓香型
- C、浓清兼香型
- D、酱香型
正确答案:B,D
第8题：
白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。
正确答案：
兼香型(复合香型)
兼香型(复合香型)
第9题：
烤烟主要香型划分（）
- A、浓香型
- B、清香型
- C、中间香型
- D、中间偏清偏浓型
正确答案:A,B,C
第10题：
东南烟区湘南以（）为主。
- A、中偏浓和浓香型
- B、清香型和中偏清型
- C、清香型
- D、中间香型
正确答案:A