氨基酸的种类约有20种
生物体内氨基酸约有20种
构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种
每种蛋白质的氨基酸约20种
第1题:
关于构成蛋白质的氨基酸的叙述哪项正确?( )
A、只含有α-氨基和α-羧基
B、均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸)
C、均有旋光异构现象
D、均为L-α-氨基酸
E、均有极性侧链
第2题:
蛋白质营养价值的高低取决于( )
A、氨基酸的种类
B、氨基酸的数量
C、必需氨基酸的种类和比例
D、必需氨基酸的数量
E、必需氨基酸的种类
第3题:
关于必需氨基酸的错误叙述是( )
A.必需氨基酸是机体不能合成,必须由食物供给的氨基酸
B.动物的种类不同,其所需要的必需氨基酸也有所不同
C.必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变
D.机体所需要的有8种,其中包括半胱氨酸和酪氨酸
E.食物蛋白的营养价值取决于其中所含必需氨基酸的有无和多少
第4题:
关于蛋白质二级结构的叙述,正确的是
A.氨基酸的排列顺序
B.每一氨基酸侧链的空间构象
C.局部主链的空间构象
D.亚基间相对的空间位置
E.每一原子的相对空间位置
第5题:
关于人体需要必需氨基酸的种类,正确的是()
A.6种
B.8种
C.9种
D.12种
第6题:
描述完全蛋白质不正确的是( )。
A.氨基酸种类齐全
B.氨基酸比例合适
C.氨基酸种类齐全,但是比例不适当
D.酪蛋白属于完全蛋白质
第7题:
下列叙述哪一条是正确的
A.氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸
B.氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸
C.氨基酸在中性溶液中称为中性氨基酸
D.以上叙述都对
E.以上叙述都错
第8题:
关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是
A、均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸)
B、均为L-α-氨基酸
C、均有旋光异构现象
D、只含有α-氨基和α-羧基
E、均有极性侧链
第9题:
下列关于氨基酸模式的叙述,正确的是( )。
第10题: