龙井—炒青
猴魁—烘青
玉露—蒸青
屯绿—晒青
第1题:
茶叶审评的目的是通过评茶,鉴定茶叶优缺点,以便改进加工工艺。
第2题:
以下四种选项中,制茶工艺与茶叶品种不匹配的是?()
第3题:
青茶初制工艺中揉捻茶叶的压力应掌握“重、轻、重”。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是?()
第5题:
茶在什么情况下会导致身体不舒服?()
第6题:
制茶过程中,化学变化与茶叶品质关系比较大的有:()、()。
第7题:
人们常说的“看茶做茶”是要看什么?()
第8题:
茶叶的命名与分类可以联系一起,如工夫红茶,前者是命名,后者是()。
第9题:
中国是茶叶的故乡,茶叶品种繁多,著名的“大红袍”属于()
第10题:
中国六大茶类中,茶叶品种最多的是()。