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填空题沙门菌食物中毒多是由（）性食品引起。

题目
填空题
沙门菌食物中毒多是由（）性食品引起。
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第1题：

引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。 ()


参考答案：X

第2题：

最常引起食物中毒的沙门菌是 ( )

A、肠炎沙门菌

B、鼠伤寒沙门菌

C、鸭沙门菌

D、猪沙门菌

E、伤寒沙门菌


参考答案：B

第3题：

沙门民菌是引起食物中毒的常见病原菌常见的引起食物中毒的沙门氏菌有（）、（）和猪霍乱沙门氏菌。


正确答案：鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌

第4题：

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A.肉类、蛋类、禽类

B.豆制品

C.奶类食品

D.剩饭、米粉

E.海产鱼虾


正确答案：A
常见几种细菌性和非细菌食物中毒，病原体特点；好发食品，临床表现见下表。

第5题：

103～104 题共用备选答案：

第 103 题 引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（ ）。


正确答案：D

第6题：

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A、肉类、蛋类、禽类

B、豆制品

C、奶类食品

D、剩饭、米粉

E、海产鱼虾X


参考答案：A

第7题：

伤寒沙门菌引起伤寒症状,除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为( )

A、鼠伤寒沙门菌

B、肠炎沙门菌

C、鸭沙门菌

D、猪沙门菌

E、伤寒沙门菌


参考答案：A

第8题：

最常见的引起食物中毒的沙门菌是

A、猪沙门菌

B、鸭沙门菌

C、肠炎沙门菌

D、伤寒沙门菌

E、鼠伤寒沙门菌


参考答案：E

第9题：

引起大肠埃希菌食品中毒的食品与下列哪种食物中毒相同

A．肉毒梭菌食物中毒

B．沙门菌食物中毒

C．副溶血性弧菌食物中毒

D．金黄色葡萄球菌食物中毒

E．蜡样芽胞杆菌食物中毒


正确答案：B

第10题：

伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（ ）

A.鼠伤寒沙门菌
B.肠炎沙门菌
C.鸭沙门菌
D.猪沙门菌
E.伤寒沙门菌

答案：A
解析：
食物中毒为沙门菌所致疾病中最常见的，主要由鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌引起。

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