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判断题马口铁罐头内壁的铁层会受内容物的腐蚀而发生缓慢溶解。A 对B 错
题目
判断题
马口铁罐头内壁的铁层会受内容物的腐蚀而发生缓慢溶解。
A
对
B
错
参考答案和解析
正确答案：
对
解析：
暂无解析
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相似问题和答案
第1题：
平酸腐败主要表现为（）。
- A、罐头内容物酸度降低而外观正常
- B、罐头内容物酸度降低并发生胖听
- C、罐头内容物酸度不变而发生胖听
- D、罐头内容物酸度增加并发生胖听
- E、罐头内容物酸度增加而外观完全正常
正确答案:E
第2题：
马口铁罐头内壁的铁层会受内容物的腐蚀而发生缓慢溶解。
正确答案:错误
第3题：
罐头食品的“胖听”可能是以下原因造成，除了
A．细菌污染
B．真菌污染
C．罐内容物结冰
D．罐内壁腐蚀
E．加热温度过高
正确答案：E
第4题：
铁受到溶解氧腐蚀后生成的腐蚀产物是（）。
- A、铁离子
- B、铁铝胶体
- C、磷酸铁
- D、铁的氧化物
正确答案:D
第5题：
罐头食品的铁罐是马口铁做成，马口铁是铁片镀上什么金属？
正确答案: 锡
第6题：
平酸腐败主要表现为（）
- A、罐头内容物酸度降低而外观正常
- B、罐头内容物酸度降低并发生胖听
- C、罐头内容物酸度不变而发生胖听
- D、罐头内容物酸度增加并发生胖听
- E、罐头内容物酸度增加而外观正常
正确答案:E
第7题：
罐头发生化学性"胖"听的原因（）
- A、酸性内容物的腐蚀
- B、内容物过多
- C、微生物作用
- D、平酸菌作用
- E、低温凝结
正确答案:A
第8题：
马口铁罐头内壁的铁层会受内容物的腐蚀而发生缓慢溶解。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
×【解析】马口铁罐头内壁的锡层会受内容物的腐蚀而发生缓慢溶解。
×【解析】马口铁罐头内壁的锡层会受内容物的腐蚀而发生缓慢溶解。
第9题：
碱对锅炉的腐蚀主要是通过（）实现的。
- A、直接与铁原子发生电化学反应
- B、直接与铁原子发生化学反应
- C、溶解钢铁表面的氧化膜而引起腐蚀
- D、破坏金属的金相组织
正确答案:C
第10题：
简述罐头内壁腐蚀过程中锡、铁原电池电极变化的情况？
正确答案: （1）当氧化剂空气不存在或含量很低时，锡面不易放电，而钢基放电。
（2）当露铁面积小而锡面积大时，锡离子浓度远大于铁离子浓度。
（3）酸度越高，锡面上正电性越大，且锡溶出量也越大。以上三点使锡铁电极电位大小互换，阴阳电极互换。