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单选题受橡木影响的长相思通常表现出()的特征。A 果干B 荔枝和汽油C 青草和香草D 核果和紫罗兰

题目
单选题
受橡木影响的长相思通常表现出()的特征。
A

果干

B

荔枝和汽油

C

青草和香草

D

核果和紫罗兰

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第1题:

法尔茨(Pfalz)以()闻名。

  • A、优质赤霞珠
  • B、受橡木影响的白葡萄酒
  • C、黑皮诺酿制的葡萄酒
  • D、没受橡木桶影响的长相思

正确答案:C

第2题:

年轻的马尔堡长相思葡萄酒具有()的风味。

  • A、菠萝和橡木
  • B、醋栗和西番莲果
  • C、梨子和蜂蜜
  • D、柑橘类和黄油

正确答案:B

第3题:

粮食跟工业品相比的一个重要特征是什么?

A、可储存性差

B、制作周期长

C、受季节影响

D、受政策影响


参考答案:A

第4题:

何为老化味,啤酒中老化味通常表现出什么特征?


正确答案: 老化味又称纸板味,其代表物质为反-2壬烯醛,在啤酒中的阈值为0.11μg/L。通常表现为以下三种特征:①蒸白薯干味;②焦糊味;③生面味等。

第5题:

新西兰的典型长相思通常被描述为()。

  • A、中等甜度带橡木味
  • B、中等甜度,香气浓郁
  • C、干型,带橡木味
  • D、干型,香气浓郁

正确答案:D

第6题:

在嗅觉上,经过熟化的玛歌Margaux的香气特征通常是()。

  • A、黑色水果、烟草、雪松
  • B、热带水果、花香、香料
  • C、绿色水果、蔬菜、橡木味
  • D、柑橘类水果、坚果、橡木味

正确答案:A

第7题:

年轻的马尔堡长相思有怎样的风味()。

  • A、菠萝和橡木
  • B、醋栗和西番莲果
  • C、梨和蜂蜜
  • D、柑橘类水果和黄油

正确答案:B

第8题:

不同岩性其在遥感影像上表现出的影像特征只受其物质组成的影响。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:×

第9题:

新西兰传统风格的长相思是()。

  • A、干型且芳香的
  • B、干型带有橡木风味
  • C、甜型且芳香的
  • D、甜型带有橡木风味

正确答案:A

第10题:

波尔多长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Sauvignon Blanc-Semillon)混酿干白葡萄酒通常酸度(),酒体(),()橡木味;在陈年后会发展出蜂蜜和烤面包的复杂香味。

  • A、高;饱满;没有
  • B、高;适中或饱满;没有
  • C、中等或低;适中;有时有
  • D、中等或高;适中或饱满;有时有

正确答案:D

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