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单选题下列选项中，（）是餐饮业不常用的餐具。A 瓷器餐具B 银制餐具C 玻璃餐具D 玉质餐具
题目
单选题
下列选项中，（）是餐饮业不常用的餐具。
A
瓷器餐具
B
银制餐具
C
玻璃餐具
D
玉质餐具
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相似问题和答案
第1题：
下列哪些选项是“新建”对话框中的选项卡( )
A、常用
B、Web页
C、报告
D、文档
正确答案：AC
第2题：
下列那些选项不是传感器所涉及的应用领域()。
A、餐饮业
B、农业
C、汽车
D、人体医学
答案：AD
第3题：
餐饮业经营者为消费者提供服务时不得设定最低消费，不得收取或变相收取开瓶费，但可收取餐具消毒费。( )
参考答案：错误
第4题：
餐饮业超负荷供应可能会造成（）
- A、食品贮存温度控制不当
- B、食品贮存时间控制不当
- C、交叉污染
- D、餐具清洗消毒不彻底
正确答案:A,B,C,D
第5题：
金、银器餐具是贵重餐具，要经常做好维护保养，以防受损。下列不属于金、银器餐具受损的主要原因的选项是（）
- A、高温使银器表面受损
- B、硬物使银器表面划痕
- C、湿度使银器表面受损
- D、化学物质使银器留下斑痕
正确答案:C
第6题：
以下,()是餐饮业普遍使用的餐具。
A、瓷器餐具
B、铜质餐具
C、玉质餐具
D、玻璃餐具
参考答案：A
第7题：
下列各产业中不按主营业务收入来核算其产出的是( )。A.交通运输业B.住宿和餐饮业SXB
下列各产业中不按主营业务收入来核算其产出的是（ ）。
A.交通运输业
B.住宿和餐饮业
C.批发零售业
D.信息传输、计算机服务业
正确答案：C
第8题：
常用的餐具消毒方法是( )和( )。
正确答案：煮沸法、蒸汽消毒法
第9题：
下列行为中，可降低餐具耗损率的措施是（）
- A、餐具验收不严格
- B、使用钢丝球擦洗餐具
- C、定期盘存检查
- D、新员工做洗碗工
正确答案:C
第10题：
下列选项中，哪些内容属于旅游业的三大支柱（）。
- A、旅游住宿业
- B、旅游交通业
- C、旅行社业
- D、旅游餐饮业
正确答案:A,B,C