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判断题在香港，吃饭上鱼时，鱼头要对着主人方向，吃鱼时不要翻转鱼身。（）A 对B 错
题目
判断题
在香港，吃饭上鱼时，鱼头要对着主人方向，吃鱼时不要翻转鱼身。（）
A
对
B
错
参考答案和解析
正确答案：
错
解析：
暂无解析
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相似问题和答案
第1题：
木鱼的演奏方法为()的顶部。
A、右手持鱼尾，左手打鱼头
B、左手持鱼尾，右手打鱼头
C、左手持鱼身，右手打鱼头
D、右手持鱼身，左手打鱼头。
参考答案：B
第2题：
以下关于鱼的整料出骨的描述，不正确的是（）。
- A、鱼的整料出骨通常包括出脊椎骨和出胸肋骨
- B、出脊椎骨时，将鱼头向后，脊背向左，鱼腹靠右手平放砧板上
- C、出脊椎骨时，要求鱼头、鱼尾仍与两侧的鱼肉相连
- D、出胸肋骨时，将鱼头朝外，仍然是鱼腹靠左手，鱼背靠右手，鱼身平放在砧板上
正确答案:B
第3题：
下列关于香港的习俗，正确的是( )
A、上鱼时鱼头不要对着客人方向
B、餐毕碗中不要留食
C、宴请时，客人要待主人说“起筷”才开始进食
D、吃鱼时不要翻转鱼身
E、送礼时忌送粽子、书籍和毯子
正确答案：BCD
第4题：
鱼出脊椎方法是将鱼头朝外，仍然是鱼腹靠右手，鱼背靠左手，鱼身立放在砧板上。
正确答案:正确
第5题：
上整尾鱼肴时，若是鲜鱼，一定要使（）指向客人
- A、鱼头
- B、鱼尾
- C、鱼腹
- D、鱼的任意位置
正确答案:B
第6题：
如果鱼尾重4千克，鱼头的重量等于鱼尾加上鱼身一半的重量，鱼身重量等于鱼头加鱼尾 的重量，那么这条鱼有（ ）千克重。
A. 4 B. 12 C. 16 D. 32
A. 4 B. 12 C. 16 D. 32
答案：D
解析：
根据题意得：
第7题：
鱼的分档可取鱼头、鱼尾、（）鱼中段等。
- A、鱼背
- B、鱼鳃
- C、鱼尾骨
- D、鱼头骨
正确答案:A
第8题：
下列关于我国港澳地区的有关知识，说法正确的有( )。
A、香港的区花是紫荆花
B、与香港客人用餐，上鱼时鱼头要对着客人方向，吃鱼时不要翻转鱼身
C、澳门长期以来以博彩业为主，葡京游乐场为澳门最大的赌场
D、东望洋山是澳门观景最佳处
正确答案：ABC
第9题：
台湾民俗仍保持着闽、粤等地的特征。以下有关台湾民俗的表述中，正确的是（）。
- A、喜欢用甜果（年糕）、粽子送人
- B、禁用扇子、手帕送人
- C、吃鱼时，不可以翻转鱼身
- D、喜欢饭前喝茶
正确答案:B,C,D
第10题：
鱼的整料出骨过程中，出脊椎骨时，将鱼头向后，脊背向左，鱼腹靠右手平放砧板上。
正确答案:错误