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判断题做膳食调查时,一般称重法的调查时间为半个月。A 对B 错

题目
判断题
做膳食调查时,一般称重法的调查时间为半个月。
A

B

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第1题:

做膳食调查时,一般称重法的调查时间为半个月。( )


正确答案:×
做膳食调查时,一般称重法的调查时间为3~7天。

第2题:

有关膳食调查,正确的是

A.属于营养调查方法中的一种

B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法

C.24小时回顾法属于询问法

D.以称重法进行膳食调查比较准确

E.以上都对


正确答案:E

第3题:

称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。( )


正确答案:√
称重记账法较称重法操作简单,所需费用低,人口少,适合于大样本调查。

第4题:

称重法进行膳食调查的优点为适合于大规模的营养调查。(  )


答案:错
解析:
称重法进行膳食调查不适合于大规模的营养调查。

第5题:

用称重法进行膳食调查时,调查时间通常为

A、24小时

B、3~7天

C、1个月

D、3个月

E、6个月


参考答案:B

第6题:

营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是

A、称重法

B、记账法

C、24小时回顾法

D、膳食史法

E、化学分析法


参考答案:D

第7题:

对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查,我国常用的膳食调查方法为

A.查账法+称重法

B.称重法+化学分析法

C.24小时回顾询问法+查账法

D.化学分析法+称重法

E.食物频度法+回顾询问法


正确答案:A
(答案:A)我国常用于家庭膳食调查的方法为称重法和查账法的混合法。

第8题:

称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。( )


正确答案:×
称重法的优点是能够准确反映调查对象的食物摄取情况,也能看出一日三餐食物的分配情况,适用于个人和家庭或团体的膳食调查。缺点是花费人力和时问较多,不适合大规模的营养调查。

第9题:

对某社区老年人群进行营养状况评定,首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

A、查账法+称重法

B、称重法+化学分析法

C、24小时回顾询问法+查账法

D、化学分析法+回顾询问法

E、食物频度法+回顾询问法


参考答案:A

第10题:

有关膳食调查,正确的是()

  • A、属于营养调查方法中的一种
  • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
  • C、24小时回顾法属于询问法
  • D、以称重法进行膳食调查比较准确
  • E、以上都对

正确答案:E

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