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单选题饮用卡瓦Cava的理想温度是多少?()A 充分冰镇(6-10℃)B 轻微冰镇(12℃)C 稍微温热(20-22℃)D 室温(17-18℃)

题目
单选题
饮用卡瓦Cava的理想温度是多少?()
A

充分冰镇(6-10℃)

B

轻微冰镇(12℃)

C

稍微温热(20-22℃)

D

室温(17-18℃)

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第1题:

卡瓦式封隔器分为()和轨道式卡瓦式两种。

A、液压卡瓦式

B、水力卡瓦式

C、重力卡瓦式

D、旋转卡瓦式


答案:B

第2题:

西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为()。

  • A、塞克特(Sekt)
  • B、卡瓦(Cava)
  • C、香槟(Champagne)
  • D、起泡葡萄酒(Spumante)

正确答案:B

第3题:

卡瓦按操作方分为动力卡瓦和()。

A、钻杆卡瓦

B、三片式卡瓦

C、手动卡瓦

D、短型卡瓦


参考答案:C

第4题:

世界三大起泡葡萄酒指的是法国的()、意大利的普罗塞克Prosecco和西班牙的卡瓦Cava。


正确答案:香槟Champagne

第5题:

“一款带有桃子、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最可能是()。

  • A、阿斯蒂(Asti)
  • B、卡瓦(Cava)
  • C、菲奴雪莉(Fino Sherry)
  • D、年份香槟(Vintage Champagne)

正确答案:A

第6题:

卡瓦按用途分为钻杆卡瓦、钻铤卡瓦和()卡瓦三种

  • A、接头
  • B、钻柱
  • C、套管

正确答案:C

第7题:

霍克湾(Hawke’s Bay)以生产()而闻名。

  • A、优质的的霞珠和梅洛混酿
  • B、雪莉风格的加强型葡萄酒
  • C、冰酒
  • D、卡瓦(Cava)

正确答案:A

第8题:

测井卡瓦打捞筒的核心部件——卡瓦可分为()两种。

A、锥状卡瓦和半圆形卡瓦

B、扇状卡瓦和平面形卡瓦

C、弧形卡瓦和环形卡瓦

D、螺旋卡瓦和篮状卡瓦


参考答案:D

第9题:

以下选项中,不使用传统法来酿造的起泡酒为?()

  • A、法国起泡酒(Cremant)
  • B、索谬尔起泡酒(Saumur)
  • C、卡瓦起泡酒(Cava)
  • D、阿斯蒂起泡酒(Asti)

正确答案:D

第10题:

不同葡萄酒的饮用温度是多少?


正确答案: 葡萄酒是有最佳饮用温度的:一般来讲,白酒的饮用温度要比红酒低,主要因为白酒的酸度比较高,而且会以清爽的口感和果香为主要颜色,温度高了酸味会过重,一般以8—12℃为宜。而红酒是以复杂的香气和丰实的口感为主要颜色,温度过低会使得香气封闭起来,最高温度不要超过20℃。