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相似问题和答案
第1题：
在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和（）。
- A、见习领班
- B、酒吧主管
- C、实习生领班
- D、调酒领班
正确答案:D
第2题：
各种酒吧如果从服务性质上分，可分为（）、（）、（）。
正确答案:内部供应酒吧；外部服务性酒吧；综合性酒吧
第3题：
酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒（）。
- A、2/3满
- B、六分满
- C、八分满
- D、十分满
正确答案:D
第4题：
我国标准从性质上分可分为（）和（）两类。
正确答案:强制性标准；推荐性标准
第5题：
车站从技术作业性质上可分为（）、（）、编组站。
正确答案:中间站；区段站
第6题：
客运站流线从流动方向上可分为（）和（）两大流线；从流线性质上可分为（）、（）和（）。
正确答案:进站；出站；旅客流线；行包流线；车辆流线
第7题：
酒吧从形式上可以分为（）。
- A、大酒吧、小酒吧
- B、站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等
- C、酒廊、迷你酒吧
- D、高级酒吧、古典式酒吧
正确答案:B
第8题：
在中、小型饭店的酒吧中，领班又可分为服务领班和调酒领班。
正确答案:正确
第9题：
（）教育规范可分为行为规范、道德规范等
- A、从作用对象上分
- B、从涉及内容上分
- C、从适用范围上分
- D、从方法上分
正确答案:B
第10题：
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、（）等。
- A、酒廊
- B、服务酒吧
- C、宴会酒吧
- D、娱乐酒吧
正确答案:A,B,C