第1题:
简述发酵工业的范围。
第2题:
传统的菌体发酵工业分为两类,即()和()发酵。
第3题:
发酵工业原料
第4题:
发酵工业上最常用的是()。除了通风搅拌发酵罐外,其它型式的发酵罐如:()、()、()等。
第5题:
工业酿酒就是利用酵母菌的()发酵作用,此发酵的反应式是()。
第6题:
()是发酵工业的大敌。
第7题:
工业发酵中提高发酵液的溶氧水平的措施有哪些?
第8题:
发酵工业废渣
第9题:
对于工业规模发酵生产上,通风发酵罐通常使用的是纯氧气。
第10题:
简述发酵工业常用的灭菌方法。