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单选题上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是()。A 上海老饭店B 洪长兴羊肉馆C 老正兴菜馆D 清真饭店

题目
单选题
上海最早一家供应涮羊肉的清真名店是()。
A

上海老饭店

B

洪长兴羊肉馆

C

老正兴菜馆

D

清真饭店

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第1题:

甲公司是一家“老字号”烧饼店,其在主料、辅料等货源采购方面选择由多家供应商供应,目的是保证这些原料在制作销售时得到及时、充足的供应。

要求:分析该公司所采取的货源策略类型,并指出该种策略的优缺点。


正确答案:
(1)该公司选择的货源策略是多货源策略。 
(2)多货源策略的优点:①能够取得更多的知识和专门技术;②一个供应商的供货中断产生的影响较低;③供应商之间的竞争有利于对供应商压价。多货源策略的缺点:①难以设计出有效的质量保证计划;②供应商的承诺较低;③疏忽了规模经济。&

第2题:

武汉供应上海的钢材,对上海港来说,武汉是上海港的()。


正确答案:直接腹地

第3题:

在一家零售店旁边,两年内将要开一家类似的商店。从波特的五力模型分析,新店的开张对这家零售店的影响将是一种( )。

A.买方议价能力的威胁

B.供应商仪价能力的威胁

C.新竞争对手的威胁

D.环境的威胁


正确答案:C
解析:根据五力模型,选项D不属于五力范围,首先排除。新开商店与原有商店属于竞争对手,所以既不属于买方,也不属于供应商,因此选项C为正确答案。

第4题:

调拨是指在()之间调剂商品余缺的过程。

  • A、便利店与便利店
  • B、便利店与中央仓
  • C、便利店与供应商
  • D、便利店与泵岛

正确答案:A

第5题:

上海连锁便利店目前正热火朝天地处于高速发展期,4500多家的规模已使上海平均每3800人就拥有一家便利店,与日本及美国的平均水平相接近。然而,门挨门的激烈竞争也使上海便利店目前陷入全线亏损的窘境,以至将赚钱的便利店变成“烧钱”的行当。 “目前上海的便利店全部亏损,十几家公司没有一家是赚钱的。”一位业内人士指出,这在业内已算不上什么秘密了,更多人的说法与上海连锁商业协会秘书长胡文章的答复一致,目前的亏损属于投资性亏损而非经营性亏损,如果停止开设新店,就不存在亏损问题。联华快客的一位人士则直接了当地说,当上海不到1000家便利店的时候快客是赚钱的,但现在4000多家便利店分食同一块“蛋糕”,可的、好德、快客门挨门地开着,出售商品又一样,大家怎么能不一起亏损呢? 世界最大的便利店“7-11”的一位内部人士分析认为,以上海目前人均GDP5000美元的发展水平,根本支撑不了4500多家便利店,现在大家已经开出这么多店来,必然一起亏损,那些没有庞大资金作后盾的公司最终的结果是因巨额亏损而关闭或转手。上海今年最大一宗便利店并购案的主角——21世纪便利就是在去年亏损7千万之后易手美亚的。据知情人士透露,目前21世纪便利的亏损状况还在继续。据了解,联华快客也放慢了在北京的扩张脚步,最近刚刚撤换地区总经理,关闭部分店面,进入开店调整期。 据“7-11”内部一位人士透露,公司内部曾经明确表示不会在成本很高的情况下以收购形式进入上海。他们已连续对上海做了10年的便利店市场调查,认为上海便利店商品结构不合理,毛利率水平很低,目前没有一家高出20%。而根据他们的分析,便利店的毛利率如果达不到25%是不可能赢利的。这位人士根据现状预测,在3至5年内,上海就会有大批便利店因长期亏损而难以维系。你认为上海便利店将如何改革才能走出目前的经营困境?


正确答案: 准确选址、定位准确、调整商品结构、进行有效成本控制,加大便民服务等。

第6题:

我国最早的银行雏形是()。

  • A、邸店
  • B、店肆
  • C、货栈
  • D、柜坊

正确答案:D

第7题:

地接小周接待了一个来自上海的旅游团,某日,小周带领大家来到了一家玉器店选购玉器。作为地接导游,在带领旅游团购物时,应做好哪些工作?


正确答案: (1)严格按着接待计划到指定购物商店购物。
(2)讲清购物时间和购物的注意事项。
(3)介绍本地商品特色,当好游客的购物参谋。
(4)谨防假冒伪劣商品,积极维护旅游者的权益。

第8题:

殷梨亭的真名是()


参考答案:殷利亨

第9题:

《地球的孩子》杨晓烨在工作之余,开了一家什么店?()

  • A、咖啡店
  • B、书店
  • C、服装店

正确答案:B

第10题:

据清末史料记载,我国最早的“蕃菜馆”是上海福州路的()

  • A、海天春
  • B、一家春
  • C、一品香
  • D、万家春

正确答案:C

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