判断题中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。A 对B 错

第1题：

第2题：

我国黄酒中，17゜～18゜是（）的乙醇含量。

• A、龙岩陈缸酒
• B、绍兴加饭酒
• C、葡萄酒
• D、状元红

第3题：

第4题：

在全国评酒会上，被评为著名黄酒的有绍兴加饭酒、（）。

• A、丰登封缸酒
• B、金泰封缸酒
• C、丹阳封缸酒
• D、福建龙岩沉缸酒

第5题：

日本游客特别青睐中国的黄酒。1952-1984年在四届全国评酒会上被评为国家名酒的黄酒有两种，即：浙江绍兴的（　）酒和福建龙岩的（　）酒。

第6题：

第7题：

中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。

第8题：

第9题：

龙岩沉缸酒、花雕酒都是产自浙江的著名黄酒。

第10题：

有关黄酒的描述是正确的有（）。

• A、黄酒是世界上最古老的酒类之一，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席
• B、黄酒以糯米、黍米等为原料，蒸熟后加入专门的酒曲，经糖化发酵后压制而成的一种饮料
• C、一般酒精含量为10%—14%，属于低度酿造酒
• D、黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等
• E、被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒，首推浙江绍兴酒