多选题浙江绍兴黄酒是中国黄酒中的代表，主要品种有（ ）。A加饭酒B沉缸酒C花雕酒D元红酒E善酿酒
题目
多选题
浙江绍兴黄酒是中国黄酒中的代表，主要品种有（ ）。
A
加饭酒
B
沉缸酒
C
花雕酒
D
元红酒
E
善酿酒
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第1题：
“绍兴老酒”是黄酒的代表。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第2题：
浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独特工艺发酵酿造而成。（ ）
正确答案：√
略
略
第3题：
日本游客特别青睐中国的黄酒．1952～1984年在四届全国评酒会上被评为国家名酒的黄酒有两种，即浙江绍兴的__________酒和福建龙岩的__________酒．
正确答案：
3．加饭 沉缸
3．加饭 沉缸
第4题：
日本游客特别青睐中国的黄酒。1952-1984年在四届全国评酒会上被评为国家名酒的黄酒有两种，即：浙江绍兴的（ ）酒和福建龙岩的（ ）酒。
正确答案:加饭，沉缸
第5题：
黄酒名品"加饭酒"的产地在哪（）
- A、广东
- B、湖南
- C、绍兴
- D、浙江
正确答案:D
第6题：
黄酒以浙江绍兴所产最为著名。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第7题：
黄酒主要产于我国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。 （ ）
正确答案：√
第8题：
下列酒中同属于绍兴黄酒的主要品种的是( )。
A．加饭酒
B．元红酒
C．善酿酒
D．花雕酒
正确答案：ABCD
第9题：
中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。
正确答案:正确
第10题：
有关黄酒的描述是正确的有（）。
- A、黄酒是世界上最古老的酒类之一，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席
- B、黄酒以糯米、黍米等为原料，蒸熟后加入专门的酒曲，经糖化发酵后压制而成的一种饮料
- C、一般酒精含量为10%—14%，属于低度酿造酒
- D、黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等
- E、被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒，首推浙江绍兴酒
正确答案:A,B,D,E