管理类

判断题饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。A 对B 错

题目
判断题
饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。
A

对

B

错

参考答案和解析
正确答案： 错
解析： 暂无解析
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相似问题和答案

第1题：

质量管理从单纯事后检验进入检验加预防阶段的标志是()。

A:因果分析图
B:排列图
C:控制图
D:对策表

答案：C
解析：
控制图是运用数理统计原理进行预防的工具。它的出现，是质量管理从单纯事后检验进入检验加预防阶段的标志，也是形成一门独立学科的开始。

第2题：

质量管理人员为了及时掌握生产过程质量的变化情况并采取有效的控制措施，可采用（　）进行跟踪分析。
A、排列图法
B、因果分析图法
C、控制图法
D、直方图法


答案：C
解析：
本题考查的是控制图的用途。控制图是典型的动态分析法，只有动态分析法，才能随时了解生产过程中质量的变化情况，及时采取措施，使生产处于稳定状态，起到预防出现废品的作用。参见教材P73。

第3题：

某公司对顾客投诉数据进行分析与整理，找出服务质量存在的主要问题，最适宜的分析工具是( )。

A．直方图

B．排列图

C．因果图

D．控制图


正确答案：B
解析：排列图的目的在于有效解决问题，其基本点是抓住“关键的少数”，即抓住问题的主要原因。所以找出服务质量存在的主要问题最适宜的工具是排列图。

第4题：

什么是排列图和因果分析图？怎样运用这两种图进行质量管理？


正确答案: 排列图法又称为主次因素排列法或巴累托曲线法，目的是在影响质量的众多因素中寻找主要因素，具有直观、鲜明和简洁的特点。
因果分析图，该图的形状象鱼刺或树枝，因而又称为鱼刺图或树枝图。在生产过程中出现的质量问题，往往是多种因素综合影响的结果。
排列图法：依据巴累托曲线可将事件分为三类：
累计频率从0－80％的事件为主要因素事件，亦即所谓A类事件；
累计频率在80％－90％之间事次要因素事件，亦即所谓B类事件；
累计频率在90％－100％之间是一般因素事件，称之为C类事件，在频率为80%处作一平行线平行于横坐标，与巴累托曲线相交于P点。从P点引垂线与横坐也标相交，该垂线即为主次分界线，其左侧为影响事件的主要因素。
因果分析图：特性是指生产过程或工作过程中出现的结果，即与质量有关的特性，如缺陷、事故次数、不合格品率和货损件数等；原因是指影响特性的一些因素，又分为大原因、中原因、小原因等；枝干表示特性（结果）与原因或原因与原因间关系的各种箭头。中央的箭头为主杆，从主杆向两边依次展开为大、中、小、更小原因。

第5题：

我们可以用（）法分析产生某种质量缺陷的所有可能原因。

  • A、排列图
  • B、因果分析图
  • C、控制图
  • D、对策表

正确答案:B

第6题：

属于工序能力分析法的是（）。

A.排列图
B.因果分析图
C.对策表
D.直方图法

答案：D
解析：
将直方图与质量标准进行比较，可以了解工序生产合格产品的能力大小以及生产的经济性等方面的情况

第7题：

质量管理人员为了及时掌握生产过程质量的变化情况并采取有效的控制措施，可采用()进行跟踪分析。

A、排列图
B、因果分析图
C、控制图法
D、直方图法

答案：C
解析：
控制图是用样本数据来分析判断生产过程是否处于稳定状态的有效工具。它的用途主要有两个：①过程分析，即分析生产过程是否稳定。②过程控制，即控制生产过程质量状态。

第8题：

测量与控制航空运输服务质量的主要方法是( )。

A.排列图
B.因果图
C.对策表
D.时间分布法

答案：D
解析：
由于航空服务的时间性是影响服务质量的至关重要的因素，因此，广泛地采用时间分布的方法来测量与控制航空运输服务质量是十分重要的手段。

第9题：

能够分析出主要质量问题的方法是（）。

  • A、头脑风暴法
  • B、排列图法
  • C、因果分析法
  • D、PDCA循环法

正确答案:B

第10题：

在质量管理活动中常用的"两图一表"是指排列图、因果分析图和对策表。


正确答案:正确

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