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单选题在普通食品中加入某种维生素成分、牙膏中加入药物等属于()。A 换代新产品B 全新产品C 改进新产品D 仿制新产品

题目
单选题
在普通食品中加入某种维生素成分、牙膏中加入药物等属于()。
A

换代新产品

B

全新产品

C

改进新产品

D

仿制新产品

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第1题:

属于中草药牙膏中成分的是 查看材料


正确答案:D
此题暂无解析

第2题:

保健食品的市场监督不包括

A.功效成分的检测

B.功能验证

C.营养成分的检测

D.对违法加入药物行为的监督

E.标签、说明书的监督


正确答案:C

第3题:

食品不得加入药物,但是哪些情况除外?


参考答案:按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。

第4题:

食品安全法》规定:食品中不得加入药物,但是按照传统既是食品又是药品的作为();()或是营养强化剂除外。


正确答案:原料、调料

第5题:

用热熔法制备栓剂的正确工艺流程是:( )。

A.基质加入药物→混合→倾入模具中至稍溢出模口→成型
B.基质熔融加入药物→混合→倾入模具中至稍溢出模口→取出→包装
C.基质熔融加入药物→混合→倾入模具中至稍溢出模口→冷藏→取出→包装
D.基质熔融加入药物→研匀→搓成型→包装
E.基质熔融加入药物→混合→取出→包装

答案:C
解析:
热熔法制备栓剂的工艺流程为:熔融基质、加人药物(混匀)、注模、冷却、刮削、取出。

第6题:

《食品卫生法》规定“食品中不得加入药物”但不包括中草药。 ( )


正确答案:×
根据《食品卫生法》第十条规定,“食品不得加入药物”,但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。所以包括中草药。

第7题:

食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理和填充、包装、运输和贮藏等过 程中带入食品中或是由于环境污染带入食品中的任何物质。根据上述定义,下列属于食品污染物的是()。

A.对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分
C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
D.食品腌制中,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐

答案:C
解析:
食品污染物的定义要点是:不是有意加入食品中的。A、B、D三项都是有意加 入食品中的,只有C项中的铝成分是因加入增多剂而产生的,符合定义。故答案选C。

第8题:

属于增白牙膏中成分的是

查看材料


正确答案:B
此题暂无解析

第9题:

在普通食品中加入某种维生素成分、牙膏中加入药物等属于()。

  • A、换代新产品
  • B、全新产品
  • C、改进新产品
  • D、仿制新产品

正确答案:C

第10题:

保健食品的市场监督不包括()。

  • A、功效成分的检测
  • B、功能验证
  • C、营养成分的检测
  • D、对违法加入药物行为的监督
  • E、标签、说明书的监督

正确答案:C

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