管理类

问答题厨房中预防电器设备事故要注意有哪些方画？

题目
问答题
厨房中预防电器设备事故要注意有哪些方画？
参考答案和解析
正确答案： （1）员工必须熟悉设备，学会正确拆卸、组装和使用各种电与设备的方法；
（2）在正常情况下采取预防性保养；
（3）所有的电与设备都必须有安全的接地线；
（4）道守操作规程操作电与设备时，须严格按照厂家的规定；
（）湿手或站在湿地上，切勿接触金属插座和电与设备，谨慎接触设备；
（6）更新电线包线，已磨损露出电线的电线包线切勿继续使用，要使用防油防水的包线；
（7）切断电源清桔电与设备；
（8）避兔电路过载，未经许可，不得任意加粗保险丝，电路不得超负荷。
解析： 暂无解析
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题：

个人预防乙肝病毒感染的主要注意事项有哪些？ 


正确答案:1、了解乙肝的传染途径；
2、洁身自好，养成良好的个人卫生习惯；
3、及时注射乙肝疫苗。
目前，乙肝尚无特效治疗药物，乙肝疫苗接种是目前较为可靠的预防办法。

第2题：

加强厨房设备的管理，应做好哪几个方画的工作？


正确答案: （1）良好的设备，是员工与企业安全生产的前提；
（2）设备的正常运行，是有序从事厨房生产的基础；
（3）加强设备管理，是节省企业雏修费用的关键措施。

第3题：

预防事故的设施有哪些?


参考答案：(1)检测报警设施。
(2)设备安全防护措施。
(3)防爆设施。
(4)作业场所保护设施。
(5)安全警示标志。

第4题：

在画系统的分层数据流图时，需要注意哪些问题？


正确答案: （1）加工的编号方法。根据加工的编号，应该能知道该加工属于哪一层，该加工的父图以及是从父图中的哪个加工分解得来的。
（2）分解程度。应该使分解力求自然，使分解后各界面清晰，意义明确
（3）父图与子图的平衡。子图中的输入输出应该和父图中相对应的加工的输入输出相一致，以保持数据流的平衡，保证加工过程的连续性和一致性。
（4）文件的局部性。在只有文件成为两个或多个加工的接口时，才出现在该层及下层数据流图上。

第5题：

厨房设计要注意哪些事项？


正确答案: 交通路线应避工作三角；工作区应配置全部必要的器具和设施；厨房应位于儿童游戏场附近；从厨房外眺的景色应该是欢乐愉快的
工作中心要包括有（1）贮藏中心；（2）准备和清洗中心；（3）烹调中心
工作中心三角的长度要小于6.7m
每个工作中心都应设有电插座
每个工作中心都应设有地上和墙上的橱柜，以便贮藏各种设施
应设置无影和无眩光的照明，并应能集中照射在各个工作中心处
应为准备饮食提供良好的工作台面
通风良好
炉灶和电冰箱间最低限度要隔有一个橱柜
设备上要安装的门，应避免开启到工作台的位置
柜台的工作高度以91cm左右为宜
桌子的工作高度应为76cm左右

第6题：

厨房通常有哪些事故？应如何预防？


正确答案:厨房常见事故有烧烫伤、割伤、跌伤、砸伤、扭伤、触电、盗窃、火灾等。其预防方法主要是遵守厨房生产规章制度。

第7题：

事故的预防措施有哪些？


正确答案: ①技术方面的措施
②教育措施
③管理措施
④环境措施。

第8题：

个体如何自我防范？有哪些要注意的被害预防？


参考答案：

（1）广辟途径，提高公民的自防意识和能力。
第一，运用新闻传媒广泛宣传犯罪预防知识。
第二，在特定处所张贴、设置警示语，提醒个体提高警惕性，加强防范意识。
第三，综合治理部门，公安机关印刷预防犯罪的宣传品，并免费向群众散发，向大众传播预防犯罪知识。
第四，基层派出所应根据特定时期的犯罪动态，向特定单位、场所发送、张贴有针对性的预防宣传件。
第五，幼儿园、学校应针对幼儿、学生的特定情况，结合治安形势和犯罪特点开展有针对性的犯罪预防教育。
（2）个体要注意克服自身存在的被害性。
第一，克服自身存在的被害诱发性。
第二，克服自身存在的被害易感性。
第三，克服自身存在的被害受害性。


第9题：

预防高速公路交通事故要注意哪些？


正确答案:（1）行车前做好安全检查；
（2）系好安全带保安全；
（3）正确操控处理突发爆胎；
（4）严禁超速行驶，保持车距；
（5）注意高速公路的标线、标牌和警告；
（6）尽量避免夜间行车；
（7）超车多用闪灯提醒；
（8）不得占用紧急停车道；
（9）轻微事故撤离现场确保安全；
（10）重大事故保护现场、设置警示标志和报警；
（11）确保安全停车。

第10题：

下列为预防厨房火灾的措施是（）。

  • A、定期检修厨房电器设备
  • B、点火操作不当
  • C、抽油烟管道积累油污
  • D、烹调操作不当

正确答案:A

更多相关问题
相关内容