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问答题如何理解饭店产品的概念?

题目
问答题
如何理解饭店产品的概念?
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相似问题和答案

第1题:

饭店产品的概念包括三层含义,核心产品、实际产品和延伸产品,下面不属于实际产品的是()

A、饭店建筑特色

B、饭店地理区位

C、饭店周边环境

D、售后服务


参考答案:D

第2题:

你是如何理解产品整体概念的?


正确答案:通常理解的产品是指具有某种特定物质形状和用途的物品,是看得见、摸得着的东西。这是一种狭义的定义。而市场营销学认为,广义的产品是指人们通过购买而获得的能够满足某种需求和欲望的物品的总和,它既包括具有物质形态的产品实体,又包括非物质形态的利益,这就是"产品的整体概念"。 

第3题:

你如何理解产品的整体概念?


参考答案:答:产品的整体概念认为,产品是由核心产品、实体产品和附加产品三个层次组成的一个整体。(1)核心产品是指向顾客提供的基本效用与利益;(2)实体产品是核心产品的载体,是使顾客可以享用核心产品的物质与劳务形态;(3)附加产品是指顾客购买产品所获得的各种附加利益。

第4题:

饭店实际产品是饭店产品整体概念中最基本最主要的部分。


正确答案:错误

第5题:

如何理解网络营销产品整体概念?怎样塑造网络品牌?


正确答案: (1)网络营销产品整体概念指的是通过网络营销,消费者所期望的能满足其需求的所有有形实物产品和无形服务,由核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品和潜在产品5个层次构成。
(2)网络品牌可以分为三种类型:纯网络品牌、不完全网络品牌、“伪”网络品牌。纯网络品牌指完全依托于网络手段建立起来的或者是完全依赖于网络环境生存的品牌,其产品完全通过网络进行销售。
不完全网络品牌可以理解为传统品牌在互联网上延伸而形成的网络品牌,它们的产品可以是数字化产品,也可以是实体产品。
“伪”网络品牌可以理解为传统企业借助于网络实现原有品牌的延伸,或者说拓展到互联网上,即传统品牌的网络化,但企业的经营核心仍专注于传统领域业务。

第6题:

如何理解整体产品概念的三个层次?


正确答案: (1)产品的核心层  产品的核心是产品的功能和效用。
(2)产品的形式层  包括商标、品牌、包装、价格、质量、特色等。
(3)产品的附加层  包括送货、安装、指导、维护、备件供应、信贷等,以及企业、经销商的声誉等。

第7题:

如何理解整体产品概念?它包括哪几个层次?


正确答案: 在现代市场营销学中,产品的整体概念具有极其宽广的外延和深刻而丰富的内涵,使指提供给市场的能够满足人们需要的实体或服务。它包括核心产品、有形产品和附加产品。

第8题:

怎样理解在度假饭店中饭店产品是吸引消费者的重要因素。


正确答案:度假饭店应该推出不同类型的产品来满足消费者的差异化需求。1针对消费者对住宿的偏好和对美食的追求,推出多类型客房以及当地特色化餐饮;2针对家庭度假消费群体推出儿童服务项目;3针对商务客人增加度假饭店的会议设施和服务;4针对喜爱陆地与水上项目的客人,陆上项目和水上项目层出不穷,适合不同需求和不同消费水平的消费者。5针对新婚,蜜月,结婚N周年纪念的客源市场;6针对中老年市场7针对喜爱博彩业的客源市场;8针对喜爱激烈的冒险旅行活动市场与柔和的冒险旅行活动市场。

第9题:

如何理解主题饭店的根本在于"主题”。


正确答案: (1)客源有主题;
(2)产品有主题;
(3)风格有主题;
(4)服务有主题;
(5)品牌有主题。

第10题:

如何理解饭店全面质量管理?


正确答案: 饭店全面质量管理是指饭店的各个部门、全体员工以宾客为导向,同心协力,综合运用管理理论、专业技术和科学方法,通过对生产与服务全过程的管理,追求卓越业绩,在质量方面持续改进,全面地满足宾客需要的管理活动。
在饭店中推行全面质量管理的基本点是:以宾客的需求为依据,以宾客满意程度为标准,以服务的专业技术和各种适用的科学方法为手段,以全员参与、持续改进为保证,以取得最大的社会效益和经济效益为目的,以服务的实际效果为最终评价。
饭店全面质量管理具有以下几个方面的特点:
(1)以全面满足宾客需求为标准
要求饭店不仅要满足宾客物质方面的需求,而且要满足宾客精神方面的需求;不仅在某一阶段、某些环节满足宾客的需求,而且要在整个过程中都满足宾客的需求;不仅要满足宾客现在的需求,而且要随宾客需求的变化而变化,在未来仍能满足宾客的需求。
(2)全方位的管理
全面质量管理针对饭店服务质量全面性的特点,对所有服务质量的内容、对饭店服务各个环节进行全方位的管理。不仅要对物进行管理,更重要的是要对人进行管理;不仅要对前台进行管理,也要对后台进行管理。不是只关注局部的质量管理,不是搞“突击”搞“运动”,追求形式,而是要切切实实地提高企业的素质,实现质量管理的目标。
(3)全过程的管理
影响服务质量的因素是全方位的,既有服务前的组织准备,又有服务中的对客服务,还有服务后的善后处理,而这三者又是一个不可分割的完整的过程。而饭店全面质量管理正是对此全过程的管理。
(4)全员参与的管理
全面质量管理要求全体员工都参加质量管理工作,并把每位员工的工作有机地结合起来,从而保证饭店的服务质量。所以说,饭店服务质量管理是全员性的管理。
(5)持续改进的质量管理
全面质量管理强调质量的质量的改善是没有尽头的,是持续不断地提高饭店服务产品质量的过程。
(6)方法多种多样的管理
饭店服务质量的构成丰富,且影响质量的因素复杂,要全面系统地控制这些因素,就必须针对具体情况采取灵活不同的管理方法,才能使宾客全面满意。因此,全面质量管理的要求饭店管理者能够灵活运用各种现代管理方法,从而提高服务质量。