管理类
判断题维持饭店大堂内外的正常服务秩序是大堂副理的日常工作之一。A 对B 错
题目
判断题
维持饭店大堂内外的正常服务秩序是大堂副理的日常工作之一。
A
对
B
错
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第1题：
在饭店内，客人遗失物品的受理人通常是大堂副理。
正确答案:正确
第2题：
宾客关系主任直接向大堂副理或饭店值班经理负责。
正确答案:正确
第3题：
饭店处理客人投诉一般由（）负责.
- A、前厅经理
- B、前厅服务员
- C、大堂副理
- D、客房服务员
正确答案:C
第4题：
（）是饭店建立良好宾客关系、保证饭店（尤其是前厅）服务质量的重要岗位。
- A、礼宾部
- B、大堂副理
- C、机场代表
- D、金钥匙
正确答案:B
第5题：
（）全面负责饭店的服务质量管理工作。
- A、总经理
- B、副总经理
- C、大堂副理
- D、董事长
正确答案:A
第6题：
饭店允许客人挂账的部门是（）。
- A、大堂副理
- B、前厅部
- C、财务部
- D、总经理室
正确答案:C
第7题：
“（）”是饭店整体服务的向外延伸和扩展，也是饭店对外的宣传销售窗口。
- A、金钥匙
- B、门童
- C、大堂副理
- D、饭店代表
正确答案:D
第8题：
从一定意义讲，（）可以反映出饭店的档次和服务水准，是饭店的“名片”。
- A、总台
- B、大堂副理处
- C、行李处
- D、公共卫生间
正确答案:D
第9题：
（）象征着饭店的礼仪，代表着饭店的形象，起着“仪仗队”的作用。
- A、门童
- B、行李员
- C、饭店代表
- D、大堂副理
正确答案:A
第10题：
（）的全体员工是最先迎接和最后送走客人的饭店服务群体，是饭店的前沿营销员
- A、预订处
- B、接待处
- C、礼宾处
- D、大堂副理
正确答案:C