管理类
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相似问题和答案
第1题：
下列描述属于服务蓝图设计的具体步骤的有（）。
- A、描绘客户经历服务的全过程，并明确关键时刻、关键环节
- B、分析每个环节的客户需求，并明确核心需求
- C、针对需求设计前台服务，包括前台服务人员的服务行为和有形展示如表单、工具材料等
- D、根据前台服务设计配套的后台服务行为
正确答案:A,B,C,D
第2题：
下列选项中，属于餐饮企业前台服务工作岗位的是（）
- A、仓库保管员
- B、值台服务员
- C、设备维修员
- D、物品采购员
正确答案:B
第3题：
酒店市场营销在餐饮区域可以接触到客人的领域,应该包括。()
A、地面/窗户
B、前台
C、餐饮服务人员
D、广告指示牌
正确答案:A,C
第4题：
下列属于餐饮服务质量控制中的无形产品质量控制的有（）。
- A、服务技能控制
- B、礼貌礼节控制
- C、仪容仪表控制
- D、服务态度控制
正确答案:A,B,C,D
第5题：
下列业务中，属于营业税改增值税征税范围的有（）。
- A、交通运输服务
- B、物流辅助服务
- C、餐饮服务
- D、不动产租赁服务
- E、信息技术服务
正确答案:A,B,E
第6题：
餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。
正确答案:服务
第7题：
饭店服务产品是一组合概念，其核心层次是（）
- A、前台服务
- B、住宿服务
- C、预订服务
- D、餐饮服务
正确答案:B
第8题：
（2019年）下列服务中，属于适用增值税进项税额加计抵减政策的有（ ）。
A.餐饮服务
B.湿租业务
C.贷款服务
D.旅游服务
E.不动产经营租赁服务
B.湿租业务
C.贷款服务
D.旅游服务
E.不动产经营租赁服务
答案：A,D,E
解析：
从事邮政服务、电信服务、现代服务、生活服务四项服务的纳税人按照当期可抵扣进项税额加计10%，抵减应纳税额。
选项B，湿租业务，属于航空运输服务，选项C，属于金融服务，这两项不适用进项税额加计抵减的政策。
选项B，湿租业务，属于航空运输服务，选项C，属于金融服务，这两项不适用进项税额加计抵减的政策。
第9题：
饭店各类餐厅、酒吧是餐饮部的（）。
- A、前台服务部门
- B、供应部门
- C、生产部门
- D、后勤服务部门
正确答案:A
第10题：
重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是（）
- A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，要求主办单位提供必要的条件
- B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查
- C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定
- D、以上都是
正确答案:D