岗位知识竞赛
单选题饭店各类餐厅、酒吧是餐饮部的（）。A 前台服务部门B 供应部门C 生产部门D 后勤服务部门
题目
单选题
饭店各类餐厅、酒吧是餐饮部的（）。
A
前台服务部门
B
供应部门
C
生产部门
D
后勤服务部门
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相似问题和答案
第1题：
保证（）处于正常运转状态是酒吧经理的岗位职责。
- A、主酒吧
- B、所有酒吧
- C、餐饮部
- D、外卖酒吧
正确答案:B
第2题：
饭店的基本设施和主体部分是（）。
- A、餐厅
- B、酒吧
- C、客房
- D、大堂
正确答案:C
第3题：
饭店的基本设施和主体部分是()
A. 餐厅
B. 酒吧
C. 客房
D. 大堂
正确答案：C
第4题：
饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。
- A、咖啡厅
- B、零点餐厅
- C、旋转餐厅
- D、中餐厅
正确答案:A
第5题：
以下不属于餐厅领班的职责的是（）。
- A、检查本班组员工的仪表
- B、了解餐饮部各餐厅的运营情况
- C、负责对本组员工的考勤
- D、负责酒吧人员的班次安排
正确答案:B,D
第6题：
以下经理属于餐饮部的是（）
- A、餐厅经理
- B、宴会经理
- C、酒吧经理
- D、客房经理
正确答案:A,B,C
第7题：
饭店各类餐厅、酒吧是餐饮部的（）。
- A、前台服务部门
- B、供应部门
- C、生产部门
- D、后勤服务部门
正确答案:A
第8题：
（）通常是我国饭店的主要餐厅，是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。
- A、中餐厅
- B、西餐厅
- C、咖啡厅
- D、酒吧
正确答案:A
第9题：
餐饮部由（）组织的组成
- A、餐厅酒吧服务
- B、厨房加工服务
- C、食品原料采购供应
- D、风味餐厅
正确答案:A,B,C
第10题：
总厨师长的岗位职责是负责整个（）的组织、指挥、运转管理等工作。
- A、餐饮部
- B、饭店
- C、厨房
- D、餐厅
正确答案:C