管理类

单选题规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将()纳入客房部,不另设独立机构。A 接待部B 公关部C 前厅部D 餐饮部

题目
单选题
规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将()纳入客房部,不另设独立机构。
A

接待部

B

公关部

C

前厅部

D

餐饮部

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第1题:

()是饭店接待服务活动的枢纽。

  • A、营销部;
  • B、客房部;
  • C、财务部;
  • D、前厅部

正确答案:D

第2题:

客房部处于饭店接待工作的最前列,是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方,客房服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。


正确答案:错误

第3题:

为雇佣和保持一支高素质的员工队伍,客房部以及整个饭店都将及其所能,使饭店、客房部及工作岗位具有诱人的魅力。


正确答案:正确

第4题:

规模小的酒店和以内部接待为主的酒店不可以将前厅部并入客房部。


正确答案:错误

第5题:

在规模较小的饭店里,客房部组织机构的层次少,分支机构及工种也较少,一般只有一至二个层次。


正确答案:错误

第6题:

相比大型饭店,在规模较小的饭店里,客房部组织机构的层次少,分支机构及工种也较少。


正确答案:正确

第7题:

()是以接待会议顾客为主要客源的饭店,也接待一些展览活动及旅游团体等

  • A、会议饭店
  • B、机场饭店
  • C、休闲饭店
  • D、培训中心

正确答案:A

第8题:

具有先进洗熨设备的饭店,()可以是一个独立部门。

  • A、洗衣房
  • B、客房部
  • C、布草房
  • D、布件房

正确答案:A

第9题:

下列属于客房部的地位的有()

  • A、客房部是饭店对客服务的重要部门
  • B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源
  • C、客房部是饭店节约成本的基础部门
  • D、客房是饭店服务质量的重要标志
  • E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境

正确答案:B,C

第10题:

用五个星级来划分旅游饭店的依据是()。

  • A、饭店的建筑、装璜、设备、设施条件
  • B、饭店的管理水平
  • C、饭店的接待规模、地理位置
  • D、饭店的服务管理与服务项目

正确答案:A,B,D

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