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相似问题和答案
第1题：
西餐酒会分为（）。
- A、冷餐酒会
- B、自助酒会
- C、鸡尾酒会
- D、中西酒会
正确答案:A,C
第2题：
西餐中的（）多以冷菜为主。
- A、鸡尾酒会
- B、自助餐
- C、正式宴会
- D、快餐
正确答案:A
第3题：
精制小点类，以甜咸为主，重量5至15克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、()或餐后食用。
A.早餐
B.午餐
C.茶点
D.晚餐
正确答案：C
第4题：
精制小点类，以甜咸为主，重量5至15克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、（）或餐后食用。
- A、早餐
- B、午餐
- C、茶点
- D、晚餐
正确答案:C
第5题：
下列符合鸡尾酒会礼仪要求的是（）。
- A、设桌椅
- B、以冷菜为主
- C、以酒水为主
- D、只能在晚上举行
正确答案:C
第6题：
（）以供应各种酒水为主，也提供简单的风味小吃、点心和少量的热菜。
- A、冷餐酒会
- B、茶话会
- C、鸡尾酒会
- D、推广会
正确答案:C
第7题：
一般以西餐为主，自助取食。餐盘、刀、叉及餐巾等放置在桌上，客人可自取选用，也可请招待员协助取用的宴会称为（）
- A、正式宴会
- B、便宴
- C、冷餐酒会
- D、鸡尾酒会
正确答案:C
第8题：
酒会有以下特点（ ）。
A.以酒水为主
B.座位可能比较少
C.站着聊天
D.不能随便走动
正确答案：ABC
酒会的特点是：以酒水为主、座位可能比较少、站着聊天等。故答案为ABC。
酒会的特点是：以酒水为主、座位可能比较少、站着聊天等。故答案为ABC。
第9题：
酒会通常是以酒水为主，没有佐备小吃。
正确答案:错误
第10题：
西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。
正确答案:正确