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多选题食品加工人员进行（）操作时应戴口罩。A配置凉菜B粗加工C制作生食海产品D消毒餐具
题目
多选题
食品加工人员进行（）操作时应戴口罩。
A
配置凉菜
B
粗加工
C
制作生食海产品
D
消毒餐具
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第1题：
个人卫生的检查项目包括（）。
- A、从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽，专间操作人员是否规范佩戴口罩
- B、从业人员操作时是否有从事与食品加工无关的行为
- C、从业人员操作前及接触不洁物品后是否洗手，接触直接入口食品之前是否洗手、消毒
- D、从业人员是否留长指甲或涂指甲油、戴戒指
正确答案:A,B,C,D
第2题：
洗灰和倒灰人员在淋石灰膏时，应站在下风方向，操作人员应穿胶鞋、戴口罩、防风镜、戴手套、穿工作服。
正确答案:错误
第3题：
医务人员进行口腔诊疗操作时,应戴口罩、帽子;预计到病人血液、体液喷溅时,应戴护目镜。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
医务人员在进行哪些操作前后应洗手或用快速消毒剂擦手，操作时戴口罩和手套？
正确答案:深静脉插管、静脉穿刺、注射药物、抽血、处理血标本、处理插管及通路部位、处理伤口、处理或清洗透析机时。
第5题：
吸取或分装液态环氧乙烷时，正确的操作方法是（）。
- A、吸取到普通容器中
- B、吸取到普通容器中，工作人员应戴防毒口罩
- C、用马达吸取到普通容器中，工作人员应戴防毒口罩
- D、吸取到冷却水浸泡容器中
- E、吸取到冷却水浸泡容器中，工作人员应戴防毒口罩
正确答案:E
第6题：
销售人员在销售散装食品时必须持有效健康证明，操作时须戴（）
- A、口罩、手套
- B、帽子
- C、口罩、手套、帽子
- D、手套、帽子
正确答案:C
第7题：
焊接操作人员在容器和管道内操作时，周围都是金属导体，触电危险性更大，所以操作时应（）。
- A、戴绝缘手套
- B、穿绝缘鞋
- C、戴平光眼镜
- D、戴护腿
- E、戴防尘口罩
正确答案:A,B,E
第8题：
从业人员操作时应( )。
A.戴手套
B.不得留披肩发
C.戴口罩
D.不得留长指甲
正确答案：C
第9题：
对疑似或确诊患者进行气管插管操作时，医务人员应戴（）、护目镜及穿隔离衣。
- A、外科口罩
- B、一次性医用口罩
- C、医用防护口罩
- D、脱脂棉纱布口罩
正确答案:C
第10题：
进行手术等无菌操作时应（）
- A、戴清洁手套
- B、戴一次性手套
- C、戴医用口罩
- D、戴防护镜
- E、穿隔离衣
正确答案:B