第1题:
下列词义的变化,()属于词义的缩小。
A. "meat”原指菜肴,现在指荤菜。
B.“走”本义是跑,现在指步行。
C.“江”原指长江,今泛指江河。
D. "book”原指一种树木,今指成本的著作。
第2题:
第3题:
A、任何国家进入社会主义后都要经历的起始阶段
B、我国进入社会主义后必须经历的起始阶段
C、特指我国文化经济不发达条件下建设社会主义必然经历的特定历史阶段
D、马克思主义社会发展阶段理论中的泛指概念
E、社会主义初级阶段是一个泛指概念
第4题:
在我国专指生产资料,有时也泛指全部物质资料的概念是()
第5题:
现代陶瓷的概念是指()的统称。
第6题:
传统评定中国菜肴优劣的标准是把菜肴的()包括在内的,也就是说饮食器具是组成一个完整菜肴不可分割的部分。这是中国饮食文化审美的一个重要内容,其原则就是雅致与实用的统一。
A、样式
B、形状
C、重量
D、盛器
第7题:
什么是指山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴?()
第8题:
菜肴造型是美化菜肴的一种手段,观赏是菜肴造型的基础和目的。
此题为判断题(对,错)。
第9题:
专业技术人员是我国职业划分和人事管理的一个概念,它泛指从事科学研究和专业技术工作的人员。
第10题:
中国的饮食文化历史悠久,菜肴品种繁多,风味各异,民间有怎样的说法?