管理类

单选题直接关系着客人满意度,又是餐饮业提供优质服务基本点的是()。A 职业道德B 礼节礼貌C 安全卫生D 服务技能

题目
单选题
直接关系着客人满意度,又是餐饮业提供优质服务基本点的是()。
A

职业道德

B

礼节礼貌

C

安全卫生

D

服务技能

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第1题:

餐饮业一般纳税人在客人用餐时收取的烟酒饮料费,按什么税率计税?


正确答案:餐饮企业在提供餐饮服务的同时,提供现场消费的烟酒饮料取得的收入,按6%的税率计税。

第2题:

()可加深客人的印象和帮助客人理解服务人员的意图,从而保证提供优质服务。

  • A、重复
  • B、语言
  • C、手势
  • D、微笑

正确答案:C

第3题:

发现服务时机是提供优质服务的一个关键,正确的做法是()

A. 掌握客人特点,留心观察

B. 分析客人的言谈举止

C. 正确辨别客人的职业身份

D. 等候客人提出要求


正确答案:ABC

第4题:

客人住店期间,前厅提供优质服务应做哪些工作 ?


正确答案: 这一阶段是客人的消费阶段,客人在住客期间的满意度直接影响到酒店的发展,因此,客 人住店期间,前厅提供优质服务是非常重要的,需要各岗位相互协作,共同做好对客服务,此阶 段的工作主要有:
(1)总机为客人提供各项电话服务。
(2) 问询处为客人提供问讯留言服务,负责客房钥匙的分发与保管。
(3) 接待处负责协调各相关部门的对客服务过程,为客人提供换房、核对房态 、提前离店 、推迟离店等日常服务。
(4) 前厅收款员为客人提供贵重物品寄存、 各项账目人胀、账目查询、外币兑换等各项服务以及完成催收应付款服务。
(5) 提供委托代办服务、诸如邮寄、物品转交等 。
(6)大堂副理负责受理客人的各种投诉 ;
(7)商务中心为客人提供打印、复印、翻译等各项服务。

第5题:

消费者非常满意理论要求旅游企业通过提供优质服务,使客人完全满意,最终创造出反复购买旅游产品的忠诚客人。


正确答案:正确

第6题:

酒店是人员密集型公共场所,有义务保障客人及员工的人身、财产免受伤害,安全是为客人提供优质服务、为酒店及员工创收的前提和保障。这种说法是否正确


正确答案:正确

第7题:

顾客的()、()都依赖前台人员的表现。提供优质服务,让客人万分满意,前厅部才真正堪当酒店的门面。


正确答案:第一印象;最后印象

第8题:

可加深客人的印象和帮助客人理解服务人员的意图,从而保证提供优质服务。

A.重复

B.语言

C.手势

D.微笑


正确答案:C

第9题:

餐饮业是利用餐饮设施为客人提供餐饮实物产品和服务的生产经营型行业。


正确答案:正确

第10题:

办税服务厅应当按照什么原则为纳税人提供优质服务,提高纳税人的税法遵从度和满意度?


正确答案: 应当按照规范、便捷、高效、文明的原则。

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