果汁杯
白葡萄酒杯
果冻杯
苏打杯
第1题:
A、玉质酒杯
B、瓷质酒杯
C、玻璃酒杯
D、陶质酒杯
第2题:
()不是鸡尾酒杯的特点。
A.容量为12盎司
B.容量为 3.5盎司
C.传统的酒杯通常呈倒三角形或梯形
D.不带任何花纹和色彩的异形酒杯
第3题:
A、温酒碗
B、黄酒碗
C、汽酒杯
D、蜜酒杯
第4题:
鸡尾酒杯的容量为40Z。
第5题:
红葡萄酒杯容量为8盎司。
此题为判断题(对,错)。
第6题:
西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是( )。
A.汽酒杯
B.佐餐酒杯
C.瓷质酒杯
D.餐后酒杯
第7题:
典型的调酒杯容量为()毫升。
A.265
B.448—476
C.240
D.316—396
第8题:
A、20-30
B、30-40
C、40-50
D、50-60
第9题:
交接设备的规格按其进出线对总容量可分为600,1200,2400,3000,3600对等规格,常用一般有1200对。()
第10题:
传统的鸡尾酒杯通常呈(),容量为3.5盎司。