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相似问题和答案
第1题：
我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
正确答案：
四川菜系
四川菜系
第2题：
我国的四大菜系是指川菜、鲁菜、苏菜和（）。
正确答案:粤菜
第3题：
中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认的四大菜系有( )。
A．川菜系
B．闽菜系
C．粤菜系
D．鲁菜系
正确答案：ACD
ACD[解析]闽菜不在传统的四大菜系之列。
ACD[解析]闽菜不在传统的四大菜系之列。
第4题：
我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）
- A、四川菜系
- B、广东菜系
- C、安徽菜系
- D、东北菜系
正确答案:D
第5题：
通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。
正确答案:川鲁淮粤
第6题：
一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。
- A、粤菜系
- B、湘菜系
- C、苏菜系
- D、鲁菜系
正确答案:A,C,D
第7题：
泰国四大菜系是（）。
- A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系
- B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系
- C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系
正确答案:A
第8题：
中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有( )。
A．川菜系
B．闽菜系
C．淮扬菜系
D．浙菜系
正确答案：AC
AC[解析]传统的说法中“四大菜系”是指鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。
AC[解析]传统的说法中“四大菜系”是指鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。
第9题：
中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
正确答案: 鲁（山东菜系）、川（四川）、淮扬（江苏）、粤（广东）。
第10题：
我国四大菜系是指：川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。
正确答案:错误