古井贡酒
宝丰酒
茅台酒
五粮液
第1题:
以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香、果香(酯香)、糊香配合协调,以酱香为主,焦香、糊香为辅,且不显露,相互烘托。()
第2题:
茅台酒是中国()酒代表和鼻祖,历史悠久。
第3题:
下列关于白酒香型的表述错误的是( )。
A、酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒,武陵酒等
B、窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲,沱牌曲酒等
C、清香型以汾酒为代表,包括宝丰酒,陕西西风酒等
D、米香型以汾酒为代表,包括黄鹤楼酒、宝丰酒等
第4题:
酱香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有特征风格的白酒。酱香柔润,()为代表。
第5题:
白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。
第6题:
浓酱兼香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,采用酱香和浓香型两种工艺生产,具有浓香兼酱香独特风格的白酒。()为代表。
第7题:
白酒以其香型作为分类,茅台酒、董酒的香型分别是()
第8题:
白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。( )
第9题:
酱中有浓的兼香型白酒代表产品是()。
第10题:
以正丙醇为特征成份的香型是()。