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相似问题和答案
第1题：
在确定啤酒的颜色和气味时，起关键作用的生产原料是（）。
- A、酿造用水
- B、大麦
- C、啤酒花
- D、啤酒
正确答案:C
第2题：
广州生产的珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一。
正确答案:正确
第3题：
荷兰是著名的啤酒生产国，其最具有代表性的品牌是（ ）。
A.卢云堡
B.喜力
C.嘉士伯
D.生力
正确答案：B
第4题：
以下哪个酒不是啤酒（）
- A、嘉士伯
- B、百威
- C、金威
- D、金慧
正确答案:D
第5题：
啤酒生产中占比例最大的生产原料是（）
- A、麦芽
- B、啤酒花
- C、大米
- D、水
正确答案:D
第6题：
下列啤酒类型中，只有在德国才可以生产的是（）。
- A、小麦啤酒
- B、烟熏啤酒
- C、科尔施啤酒（Kölsch）
- D、出口型啤酒
正确答案:C
第7题：
啤酒制造工业废水的主要来源是（）
- A、麦芽制造和啤酒生产阶段
- B、麦芽制造和发酵阶段
- C、糖化和啤酒生产阶段
- D、糖化和发酵阶段
正确答案:A
第8题：
打开工作簿文件EXC．XLS，对工作表“超市啤酒销售情况表”内数据清单的内容进行筛选，条件为各分店第1季度和第2季度、百威啤酒和嘉士伯啤酒的销售情况”，工作表名不变，保存EXC．XLS文件。
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正确答案：
首先在“考试系统”中选择【答题→电子表格题→exc．xls】命令，将文档“exc．xls”打开。
步骤1 单击工作表中带数据的单元格(任意一个)，选择【数据→筛选→自动筛选】命令，在第一行单元格的列标中将出现按钮。
步骤2 单击“季度”列的按钮，在弹出的下拉菜单中选择“自定义”命令，在“自定义自动筛选方式”的“季度”的第一组条件中选择“等于”，在其后输入“1” ；在第二组条件中选择“等于”，在其后输入“2”。 二组条件之间的关系为“或”。
步骤3 单击“啤酒名称”列的按钮，在下拉菜单中选择“自定义”命令，在“自定义自动筛选方式”的“啤酒名称”的第一组条件中选择“等于”，在其后输入“百威啤酒”；在第二组条件中选择“等于”，在其后输入“嘉士伯啤酒”。二组条件之间的关系为“或”。
首先在“考试系统”中选择【答题→电子表格题→exc．xls】命令，将文档“exc．xls”打开。
步骤1 单击工作表中带数据的单元格(任意一个)，选择【数据→筛选→自动筛选】命令，在第一行单元格的列标中将出现按钮。
步骤2 单击“季度”列的按钮，在弹出的下拉菜单中选择“自定义”命令，在“自定义自动筛选方式”的“季度”的第一组条件中选择“等于”，在其后输入“1” ；在第二组条件中选择“等于”，在其后输入“2”。 二组条件之间的关系为“或”。
步骤3 单击“啤酒名称”列的按钮，在下拉菜单中选择“自定义”命令，在“自定义自动筛选方式”的“啤酒名称”的第一组条件中选择“等于”，在其后输入“百威啤酒”；在第二组条件中选择“等于”，在其后输入“嘉士伯啤酒”。二组条件之间的关系为“或”。
第9题：
酒花是啤酒生产的基本原料试述其在啤酒中的作用。
正确答案:（1）赋予啤酒香味和爽口苦味；
（2）提高啤酒泡沫的持久性；
（3）使蛋白质沉淀，有利于啤酒澄清；
（4）酒花有抑菌作用，将它加入麦芽汁中能增强麦芽汁和啤酒的防腐能力。
第10题：
下列关于啤酒计征消费税的计税依据，表述正确的有（）
- A、生产销售啤酒的，为啤酒的生产数量
- B、自产啤酒用于职工福利的，为啤酒移送使用数量
- C、委托加工啤酒的，为委托加工合同中注明的啤酒加工数量
- D、进口啤酒的，为海关核定的啤酒进口征税数量
正确答案:B,D