农学

问答题猪基础饲料中赖氨酸的含量为1.02%，猪赖氨酸的营养需要为1.16%，使用纯度为 98.5%L-赖氨酸盐酸盐满足营养需要其用量是多少？

题目
问答题
猪基础饲料中赖氨酸的含量为1.02%，猪赖氨酸的营养需要为1.16%，使用纯度为 98.5%L-赖氨酸盐酸盐满足营养需要其用量是多少？
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第1题：

胶原蛋白质中出现的不寻常的氨基酸有( )。

A、D－赖氨酸

B、乙酰赖氨酸

C、甲基赖氨酸

D、羧基赖氨酸

E、L-赖氨酸


参考答案：D

第2题：

为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是A、色氨酸

B、赖氨酸

C、牛磺酸

D、叶酸

E、烟酸

其目的之一是A、改善面粉品质

B、增强面筋含量

C、满足特殊人群预防需要

D、延长保质期

E、弥补面粉天然营养成分的缺陷


参考答案：问题 1 答案：B


问题 2 答案：E

第3题：

谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是

A.赖氨酸和谷氨酸

B.赖氨酸和酪氨酸

C.赖氨酸和色氨酸

D.赖氨酸和亮氨酸

E.赖氨酸和甘氨酸


正确答案：C
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第4题：

为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。满足上述目的常用的营养强化剂是（）。

  • A、色氨酸
  • B、赖氨酸
  • C、牛磺酸
  • D、叶酸
  • E、烟酸

正确答案:B

第5题：

谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是赖氨酸含量较低。


正确答案:正确

第6题：

猪的第一限制性氨基酸为()

A、蛋氨酸

B、精氨酸

C、赖氨酸

D、组氨酸


参考答案：C

第7题：

军团菌对生长条件有特殊要求,生长时需要( )

A、L-半胱氨酸和铁盐

B、L-半胱氨酸和铝盐

C、赖氨酸和铁盐

D、赖氨酸和铝盐

E、α-酮戊二酸


参考答案：A

第8题：

植物蛋白质中赖氨酸含量较高，营养价值也相对较高。（ ）


正确答案：×
植物蛋白质中，赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸含量相对较低，所以营养值也相对较低。

第9题：

玉米——豆粕型日粮猪第一限制性氨基酸为（）

  • A、赖氨酸
  • B、蛋氨酸
  • C、甘氨酸
  • D、苏氨酸

正确答案:A

第10题：

下列（）是氨基酸类营养强化剂。

  • A、L-盐酸赖氨酸
  • B、硫胺素
  • C、生物素
  • D、二肽

正确答案:A

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