农学

问答题种子萌发时,有机物质发生哪些生理生化变化?

题目
问答题
种子萌发时,有机物质发生哪些生理生化变化?
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第1题:

小麦种子萌发要经历吸水膨胀、物质转化(生化过程)、形态建成3个阶段。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第2题:

果皮的作用是( )。

A.保护种子,为种子萌发提供有机养料

B.保护种子,协助种子传播

C.协助种子传播,为种子萌发提供有机养料


正确答案:B

第3题:

种子萌发过程中有哪些生理生化变化?


参考答案:(1)种子的吸水:三个阶段:急剧吸水、吸水停止、重新迅速吸水,表现出快、慢、快的特点。
  (2)呼吸作用的变化和酶的形成
  1)呼吸的变化 在胚根突出种皮之前,种子的呼吸主要是无氧呼吸,在胚根长出之后,便以有氧呼吸为主了。
  2)酶的形成:萌发种子中酶的来源有两种:
  A.从已经存在的束缚态的酶释放或活化而来;支链淀粉葡萄糖苷酶。
  B.通过蛋白质合成而形成的新酶。a-淀粉酶。
  (3)有机物的转变 种子中贮存着大量的有机物,主要有淀粉、脂肪和蛋白质,萌发时,他们被分解,分解产物参与种子的代谢活动。

第4题:

种子萌发时需要哪些条件?原因如何?


正确答案: 种子萌发的条件:种子萌发需要充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。
(1)充足的水分。种子必须吸足水后才能萌发,原因有以下几点:①干燥的种皮不易透过空气。种皮经过水的浸泡,结构变得松软,氧气就容易进入,从而呼吸作用得以增强,促进种子萌发。松软的种皮,也为胚根、胚芽突破种皮创造了条件。干燥的种子细胞中的原生质含水量很少,只有在吸足水分后,各种生理活动才能正常地进行。②干燥种子中所贮藏的有机养料,无法被细胞利用;细胞中的各种酶在干燥韵条件下也不能活动,只有细胞吸水后,各种酶活动能力才能增强,从而将贮藏的养料进行分解,使其成为溶解状,运送到胚,供胚利用。
(2)适宜的温度。种子萌发时,种子内的各种物质变化,都是在各种酶的催化作用下进行的,而酶的作用不仅需要水分,而且还需要一定的温度才能进行。所以适宜的温度是种子萌发的必要条件。
(3)足够的氧气。种子萌发时,一切生理活动都需要能量,能量来源于呼吸作用,而呼吸作用需要氧气才能进行。

第5题:

小麦种子萌发要经历()、物质转化(生化过程)、形态建成3个阶段。

  • A、吸水膨胀
  • B、精选种子
  • C、清洗消毒
  • D、晒种

正确答案:A

第6题:

种子内的生理活性物质(),()和(),虽然含量很低,但对种子生理和生化变化有非常重要的调节作用。


参考答案:酶 维生素 激素类物质

第7题:

种子萌发时所需要的物质和能量全靠种子本身贮藏的物质。


正确答案:错误

第8题:

种子成熟期间的物质变化,大体上与种子萌发时的变化(),植物营养器官的养料以()的()状态运往种子,在种子中逐步转化并积累起来。


参考答案:相反,可溶性,低分子化合物;

第9题:

种子萌发经历哪些过程?如何促进种子萌发?


正确答案: (1)种子萌发的过程经历了:吸胀、萌动和发芽三个阶段。
(2)要促进种子的萌发,需要充足的水分、适宜的温度、足量的氧气,部分植物种子还需要光照。

第10题:

何谓芽孢萌发?芽孢转化为营养细胞需要经过哪几个阶段?其生理生化特性和形态有何变化?哪些因子促进或抑制其转化?


正确答案:萌发:即由休眠状态的芽孢变成营养状态细菌的过程。阶段:活化、出芽和生长。生理特性的变化:耐热性、光密度、折射率等逐渐下降;DPA-Ca、氨基酸、多肽逐步释放;核酸、蛋白质迅速合成;着色力和呼吸作用加强,酶活力提高。形态变化:体积加大、肽聚糖分解、芽孢囊破裂,皮层迅速破坏并长出芽管等。促进萌发的因子:L-丙氨酸、Mn2+、表面活性剂、葡萄糖等。另外加热、低pH处理。抑制萌发的因子:D-丙氨酸、重碳酸钠等。