农学
判断题瘤胃氮素循环的唯一意义，就在于能使食入蛋白质尽量转化为菌体蛋白A 对B 错
题目
判断题
瘤胃氮素循环的唯一意义，就在于能使食入蛋白质尽量转化为菌体蛋白
A
对
B
错
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第1题：
瘤胃如何消化蛋白质?
参考答案：瘤胃微生物能产生多种蛋白酶和肽酶，饲料蛋白质经过这些酶的作用水解成肽和氨基酸其中一些氨基酸又进一步降解为有机酸、氨和二氧化碳另一方面，瘤胃微生物利用水解生成的和饲料来源的氨、一些简单肽类和游离氨基酸，合成微生物蛋白质。当这些微生物转移到皱胃和小肠时，它们的细胞蛋白质被消化、吸收、利用。因为瘤胃微生物既能水解饲料蛋白质合成氨，又能利用氨合成蛋白质，因此对反刍家畜的蛋白质供给具有调节作用。可通过添加尿素或铵盐来提高瘤胃微生物合成蛋白质的能力，通过化学处理使优质饲料蛋白质不易被瘤胃微生物分解从而得到保护，待进入小肠后在被消化吸收，因此可提高饲料蛋白质的利用效率。
第2题：
血氨升高的主要原因是
A、食入蛋白质过多
B、食入蛋白质不足
C、食入脂肪过多
D、肝功能障碍
E、肾功能障碍
参考答案：D
第3题：
70％～75%酒精溶液杀菌机制是
A、使菌体表面迅速凝固
B、能使菌体蛋白质脱水变性
C、抑制细胞壁合成
D、抑制某种酶类活性
E、增加菌体的渗透压
正确答案：B
第4题：
未经瘤胃微生物酶降解的饲料蛋白质直接进入后部胃肠道，通常称这部分饲料蛋白质为（）
- A、微生物蛋白质
- B、纯蛋白质
- C、菌体蛋白质
- D、过瘤胃蛋白质
正确答案:D
第5题：
瘤胃氮素循环的唯一意义，就在于能使食入蛋白质尽量转化为菌体蛋白
正确答案:错误
第6题：
什么是反刍动物瘤胃中的氮素循环,有何意义?
参考答案：进入瘤胃的饲料蛋白质，经微生物作用，大多数被降解为氨。(2分)生成的氨除用于微生物合成菌体蛋白外，其余的氨经瘤胃吸收，入门静脉，随血液进入肝脏合成尿素。合成的尿素一部分经唾液和血液返回瘤胃在利用，另一部分从肾排出，这种氨和尿素的合成和不断循环，称为瘤胃中的氮素循环。
第7题：
列有关反刍动物瘤胃内含氮物质消化的叙述，错误的是（）
- A、蛋白质可降解为氨气
- B、唾液中尿素可分解为氨气
- C、氨气可参与尿素再循环
- D、可合成B族维生素
- E、氨气可转化为微生物蛋白质
正确答案:D
第8题：
下列有关反刍动物瘤胃内含氮物质消化的叙述，错误的是（ ）
A、蛋白质可降解为氨气
B、唾液中尿素可分解为氨气
C、氨气可参与尿素再循环
D、可合成B族维生素
E、氨气可转化为微生物蛋白质
参考答案：D
第9题：
试述反刍动物瘤胃——肝脏氮素循环及其意义。
正确答案:饲料蛋白质在瘤胃被微生物降解生成氨，除被细菌合成菌体蛋白质外，多余的氨则被瘤胃壁吸收，随血液循环进入肝脏用于合成尿素。所合成尿素的去路：一部分进入肾脏随尿排出体外，另一部分通过瘤胃壁的血液扩散又回到瘤胃，再一部分进入唾液腺随唾液返回瘤胃。后两种方式返回瘤胃的尿素均可再次被细菌利用合成菌体蛋白。由于这一过程反复不断循环，故也称为瘤胃—肝脏的氮素循环。氮素循环既可减少食入饲料蛋白质的浪费，又可使食入蛋白质更多地转化为菌体蛋白质。
第10题：
反刍动物蛋白质的营养的特点（）
- A、非蛋白氮的利用
- B、瘤胃中的氮素循环
- C、瘤胃微生物蛋白质的营养
- D、过瘤胃蛋白
正确答案:C