农学
问答题简述定色阶段温湿度和烟叶变化要求（技术指标）
题目
参考答案和解析
46-48℃以后平均1℃/2小时；54-55℃延长时间，烟叶大卷筒，使叶背面白色或灰白色变为黄色。湿球温度38-40℃；干球温度 54—55℃；湿球温度 38—40℃
相似问题和答案
第1题：
自然通风气流上升式烤房处于定色期,温湿度分布呈现的规律是( )。
A.底层烟叶处的环境温度最低，相对湿度最低
B.中层的温度最高，湿度最高
C.顶层的温湿度均最低
D.顶层的温湿度均居中
第2题：
烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。
脱水干燥
略
第3题：
烟叶烘烤定色期结束，烟叶变化程度达（）。
A.主脉发软
B.勾尖卷边
C.小卷筒
D.大卷筒
第4题：
对水分大的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。
A对
B错
错
略
第5题：
简述中部烟叶定色期的基本技术操作？
中部叶定色期的基本技术操作：稳定加大烧火，逐渐开大天窗，地洞，不断加大排湿量，使烤房内温度以平均2—3小时升温1℃的速度提高到54℃—55℃，必要时在46℃～48℃延长时间，使叶脉变黄，叶片干燥。
在50℃以前，保持湿球温度在37℃—39℃，使烟叶达到黄筋黄片小卷筒。之后，保持湿球温度在38℃—40℃。在烟叶没有达到筋黄片小卷筒之前，环境温度不得超过50℃。在干球温度稳定地保持在54℃—55℃时，主要靠延长时间确保致香物质的大量形成，以及全炕烟叶的完全定色。
略
第6题：
在烟叶储存期间，影响烟叶质量变化的外在因素有:( )。
A.环境温湿度
B.异味
C.虫害
D.烟叶化学成分
第7题：
在闺寸储存期间，影响烟叶质量变化的外在因素有：（）
A环境温湿度
B异味
C虫害
D烟叶化学成分
A,B,C
略
第8题：
在烟叶储存期闻，影响烟叶质量变化的因素有：( )。
A.环境温湿度
B.储存时间
C.压力
D.异味
第9题：
堆放烟叶时，要求贮藏室（）。
A通风状况良好
B光线充足
C密闭干燥通风，不受阳光照射
D随外界温湿度变化而变化
C
略
第10题：
仓库应否通风是以库内温湿度是否符合烟叶储藏要求为标准，而能否通风必须通过认真对比，分析库内外温湿度情况和变化趋势，并参考风力、风向来决定的。
A对
B错
对
略