农学
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
测得某食物含氮量(%)为5.502，其粗蛋白含量(%)为
A．14.4
B．18.2
C．20.5
D．30.1
E．34.4
正确答案：E
第2题：
用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为（）。
- A、4%
- B、6.25%
- C、25%
- D、40%
正确答案:C
第3题：
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为
A、20%
B、25%
C、30%
D、35%
E、40%
参考答案：B
第4题：
1千克大豆含氮52克，其粗蛋白含量为（）%。
正确答案:32.5
第5题：
在催化剂作用下，用浓硫酸破坏有机物，使含氮物转化成硫酸铵，加入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出含氮量，从而计算出（）含量。
- A、粗蛋白
- B、真蛋白
- C、纤维素
- D、粗灰分
正确答案:A
第6题：
测得某食物含氮量为5．502％，其粗蛋白含量为
A.14．4％
B.18．2％
C.20．5％
D.30．1％
E.34．4％
正确答案：E
第7题：
凯氏定氮法测得的氮含量乘以哪个系数为粗蛋白含量（）
- A、4.25
- B、5.25
- C、6.25
- D、7.25
正确答案:C
第8题：
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为
A．0.2
B．0.25
C．0.3
D．0.35
E．0.4
正确答案：B
第9题：
高蛋白大豆以为（）定等指标，分为3等。
- A、粗脂肪含量
- B、粗蛋白含量
- C、蛋白质含量
- D、氨基酸含量
正确答案:C
第10题：
胶原蛋白大豆提取物软胶囊中胶原蛋白的含量为（），大豆提取物的含量为（）。
正确答案:每100克27.82克；每100克1.04克